离龙年越来越近，街头巷尾年味渐浓，年夜饭桌上吃什么菜，喝什么酒，哪些特色年味最受欢迎，成为社交媒体关注的话题。
近期发布的“天猫年货节2024新年味趋势”显示，95后已经成为家庭年货决策人，掌勺龙年年夜饭。年货消费的年轻化也体现在了传统特色美食上。近日，天猫年货节公布了十大特色年味产业带，山东胶东鲅鱼、陕西宝鸡西凤酒、江西山茶油成为“新顶流”，其它还有锡林郭勒羊肉、金华火腿、五常大米、云南普洱等，凑齐一桌年夜饭不在话下。
图说/天猫年货节带火10个年味产业带
“我们能够明显看到，年轻人在传统美食的消费决策上对于‘地道’更看重，比如选择羊肉，产地要精确到内蒙古锡林郭勒，再比如像西凤酒、鲅鱼这些过去不那么大众化的产业带，今年也都是双位数的增长。”淘宝天猫食品生鲜行业负责人张鹏介绍。
在天猫年货节公布的十大年味产业带中，白酒占据了两席，分别是陕西宝鸡西凤酒和山西汾阳汾酒。张鹏告诉记者，白酒依旧是年夜饭桌上的老大哥，但相较于茅台、五粮液等传统白酒，今年地域特色酒在天猫年货节的销量尤其出色。从去年6月开始，淘宝天猫食品生鲜行业扶持培育了一系列酒类的垂直主播，淘宝也成为国内增速最快的白酒销售平台之一。“经过618和双11，平台扶持和垂直达人的模式进一步推动了需求和供给全面打通，半年来，地域名优白酒逐渐出现在消费者视野里，今年年货节，地域特色酒会迎来双倍、甚至三倍的增长。”
“年味”跨地域流动也是今年天猫年货节的一大特色。数据显示，浙江消费者购买了最多的锡林郭勒羊肉，上海、江苏、广东是购买胶东鲅鱼前三名的省份。
图说/淘宝搜索“我的年味中国”购买地道年货
“我们发现，一些原本只属于北方地道的年味特产，近年来越来越受全国消费者的欢迎。山东鲅鱼产业带已经成为了十大产业带之一，另外像查干湖的胖头鱼，阿勒泰的冷水鱼，主力的购买消费者也大多来自南方。”张鹏表示，天猫年货节带火的十大产业带横跨了近4000公里，北京人爱买云南普洱，拉萨人喜欢重庆火锅底料。
“物流已经不是产业带农产品上行的堵点，哪怕是新疆的海鲜水产，我们也能做到48小时送达，真正的阻碍还是来自运营能力的缺乏。”张鹏说。