茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽。 茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。
茶叶行业市场消费需求 茶叶行业发展趋势预测
茶叶源于中国,叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国茶叶行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》显示:
近年来,中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局,通过持续创新保持了稳定发展,在传统产品与业态持续发力的同时,新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起,线上线下消费繁荣,茶叶总产量、总产值,内销量、内销额,出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破。
销售额方面,随着我国茶叶市场的持续火爆,全国茶叶销售总额持续增长,到2021年,全国茶叶销售额达到3120亿元,同比增长7.99%,销售额再创新高。
目前,中国茶行业已形成完整的产业链,从上游的茶叶种植到中游的茶叶加工生产,再到下游茶叶各种渠道销售,最后延伸至后市场。其中已小罐茶、艺福堂和大益茶为代表的中国传统茶叶企业,整合上下游资源,注重技术开发,提高茶叶种植生产质量,开拓全方位销售渠道,形成科研种植、技术生产到销售的额一体化全产业链模式。
据统计,我国茶叶相关企业新注册企业数量逐年递增,到2019年达到31.05万家,较上年增加8.39家,同比增长37.03%;2020年中国新注册茶叶相关企业有32.6万家,同比增长4.99%。
数据显示,2020年,世界茶叶产量为626.9万吨,中国茶叶产量为298.6万吨,居世界第一;世界茶叶总种植面积为7647万亩,中国茶叶总种植面积为4747.5万亩,同样居世界第一。中国的茶叶对世界茶叶生产和消费影响巨大,产量占世界的47.63%,消费量占41.68%,出口量占19.14%。未来中国茶出口的方式将由散装茶向包装茶转变,由无品牌向标准化、品牌化蜕变。“一带一路”政策的推进,为我国茶叶提供了新型市场,随着基础设施的不断完善,茶叶也能够以一种更安全和高效的方式出口到沿线国家。