可可期货价格飙至46年新高
日前，ICE伦敦可可期货价格也一度飙至46年来最高。分析师表示，非洲西部地区为全球巧克力制造商提供了大部分原材料，可可全球供应链紧张，或将推动巧克力价格上涨。由于全球可可供应量下滑，美国纽约洲际交易所可可期货价格上周达到3,569美元/吨，创12年新高。当地时间8月10日，ICE伦敦可可期货价格约为每吨3315美元，较最高点有所回落。全球最大可可种植国科特迪瓦的预期供应状况能否改善，仍需持续关注。
极端天气威胁西非地区主要可可生产国的生产前景。科特迪瓦和加纳是世界上最大的可可产区，两国可可年产量约占全球可可总产量的三分之二。据世界气候归因组织的调查显示，气候变化导致西非地区雨季降雨量增加了20%。无独有偶，随着厄尔尼诺现象的持续蔓延，高温干旱气候或将进一步削弱西非地区的可可产量。据彭博社预测，2023年科特迪瓦年可可产量将同比减少20%，加纳的可可产量也将低于历史平均水平。相关部门预计，从11月开始，西非地区将进入严重的旱季，甚至到2030年西非部分地区或将因太热太干燥而无法生产大量可可。
巧克力会涨价吗?
美国商品与股票经纪商StoneX的可可分析师Leonardo Rosseti指出，作为衡量市场可可供应情况的库存量与利用量之比预计将降至32.2%，为1984/85年度以来的最低水平。如果成本压力继续收紧，巧克力价格将再度上升。
根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年巧克力行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示：
巧克力行业深度分析及市场供需
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。
巧克力历史悠久，作为经典的糖果品类，其一直深受各年龄段消费者的喜爱。近两年，伴随着消费升级，巧克力消费亦呈现出个位数缓慢增长的态势，无论是销售规模、消费人数、还是人均消费额均处于稳定增长，人均消费额亦呈现增加态势。黑巧克力将在巧克力行业占据重要的市场份额。其市场份额的增长主要是由于越来越多的人们认为黑巧克力有益于健康。
最新数据显示，2022年，全球巧克力价格上涨了14%。上周五，可可价格飙升至每公吨3160美元，为2016年5月5日以来的最高水平，目前最新交易价格为每公吨3139美元。