冷水机组又称为冷冻机、制冷机组、冰水机组、冷却设备等，因各行各业的使用比较广泛，所以对冷水机组的要求也不一样。其工作原理是一个多功能的机器，除去了液体蒸气通过压缩或热吸收式制冷循环。在制冷行业中分为风冷式冷水机组和水冷式冷水机组两种，根据压缩机又分为螺杆式冷水机组、涡旋式冷水机组、离心式冷水机组。
各应用行业制冷需求精细化、侧重要求性能差异化的趋势愈发明显，将加速冷水机组产品的非标定制化需求。随着市场竞争的日渐激烈，部分冷水机组企业选择在优势领域深耕布局，并在各项目中以定制化机型不断获得用户认可。例如，对于低水温、小负荷的使用工况，部分企业推出可在低冷却水温度工况下运行的冷水机组，可实现在冷冻出水12℃、冷却进水12℃的“零温差”工况下高效可靠运行。
设备的运行稳定是满足生产经营条件的必然需求，温湿度恒定的环境条件愈发受到项目方重视，日渐成为考核冷水机组产品的关键指标。快速启停、便于检修、降低故障率等对机组运行稳定性的优化提升措施，将更有利于冷水机组产品的应用与推广，提升空调系统维护的便捷性。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国冷水机组行业市场现状调查研究与发展战略咨询预测报告》显示：
2021年中国制冷设备市场规模达2312亿元，较2020年增长11.0%。中国制冷设备市场规模整体呈现增长态势。
其中，2021年中国商用制冷设备市场规模683亿元，增长率14.9%，约占据整个制冷设备市场份额的30%，增速显著快于家用制冷设备市场。轻商制冷设备市场规模达387亿元，同比增长18.7%。
冷水机组行业成本结构主要来自于设计及研发费用占比20%，制造费用占比50%，销售费用占比18%，管理费用占比12% 。制冷设备行业的平均利润率在15%左右，制冷及冷藏、冷冻相关冷库行业的平均利润率在50%左右。
冷水机组行业市场现状及未来发展趋势
随着国民收入和生活水平提高，人们对食品安全越来越重视，电商市场和新零售不断发力，市场对各类制冷设备的需求不断升温。从下游整机需求到上游压缩机、换热器供给，整体制冷产业链的市场规模都在稳步增加，中国制冷设备产业逐渐走向规范化和成熟化。
工业冷水机组通常由制冷蒸发系统、冷凝散热系统、冷水循环系统、电器控制系统、机台结构五大部分组成。工业冷水机组具有安装使用方便、工作效率高、生产成本低等优势，在机械制造、金属加工、机床生产、航空航天、生物医疗、冶炼钢铁，电泳电镀、激光加工、化学化工、食品饮料等领域得到了广泛应用。尤其在现代制造加工业中，工业冷水机组发挥了无可替代的积极作用。