精酿企业的规模也发生了巨大的变化，公开数据显示，2022~2023 年以来，全国 14 个精酿啤酒扩产项目投资额就超过了 75 亿元，原先产量几百吨上千吨，而现在投资规模就已经达到几千吨甚至上万吨。
本土精酿啤酒投资规模加码
日前，上市公司乐惠国际拟定增 4.64 亿元再加码精酿鲜啤赛道，计划在 3 年建设期间内，在全国 10 个城市新增 445 家精酿鲜啤小酒馆。
放眼全国，市场需求也使得精酿啤酒的发展成为一种必然。自2013年以来，中国精酿啤酒呈爆发性增长，啤酒吧、小型啤酒厂如雨后春笋般涌现。从目前来看，精酿啤酒依旧是一片蓝海，主流啤酒增长乏力的情况下，精酿啤酒年平均增幅超20%。数据显示，精酿啤酒企业注册数也从2013年的几百家发展到现在的5000多家，并形成了数百个有一定影响力的精酿啤酒品牌。
在无锡，精酿啤酒以其口感更好、饮用场景多元等特点，很快成为不少市民的“心头好”。“谷事会”“太湖神鼋”等一批本土精酿啤酒“新锐”品牌在滨湖区注册落地后，销售业绩持续良好，仅“谷事会”一家，年销量就突破了30万升。
数据显示，被称为精酿啤酒元年的2021年，市场渗透率还不到3%，市场规模为517亿元。目前行业内普遍预测到2025年，中国精酿啤酒的渗透率将提升至6.3%，对应的市场规模将达1300亿元，2026年市场规模将达1600亿元，届时，精酿啤酒将迎来新的“爆发期”。
业内人士表示，一个城市培养自己的精酿啤酒品牌需要从品牌打造、消费引导、夜经济培养等多方面进行努力，无锡具备这样的基础。以拥有湖滨商业街、溪南公馆、运河外滩等数条美食街和休闲街区的滨湖区为例，发展精酿啤酒产业有着得天独厚的优势。当前，该区正抢抓新型消费风口，打造“轻休闲”“微旅游”“夜生活”等旅游新产品。
中国精酿啤酒毛利率可达70%
资料显示，精酿啤酒毛利率可达 70% 以上，远高于啤酒行业整体约 40% 的毛利率。一位专攻零售渠道的精酿啤酒品牌创始人介绍，一款 " 德国小麦 " 啤酒每吨成本价是 2800 元，500 毫升的成本仅 1.4 元，加上包装也不过 2 元多。但这样一瓶啤酒能卖 19.9 元，堪称暴利。
精酿啤酒杯入局者看好的另一个原因是其增长空间极大。