槟榔原产于马来西亚，中国主要分布在云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。槟榔是重要的中药材，在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。槟榔为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物，在土耳其、新加坡、阿联酋、加拿大和澳大利亚等国被认定为毒品，并被众多欧美国家禁售。
随着时代和社会的不断发展，槟榔不再是士人贵族的专属“奢侈品”，转而走进了更多亚非地区的家庭。经过代代食用传播，如今槟榔更是在湖南、海南等地形成了独特的槟榔文化：槟榔不仅成为了他们生活里常见的零食，更被其当作一个“社交工具”，招待家中来宾，无不是先上槟榔后敬茶，更有商家，会将槟榔加以精致的礼盒包装。因此，槟榔也成为人们走亲访友时的一大礼品选择。
根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年中国槟榔行业竞争格局与投资价值研究报告》显示：
国家卫健委2021年在《对十三届全国人大三次会议第1427号建议的答复》中明确表示，未批准槟榔作为新食品原料，未将其纳入食药物质目录，槟榔(果实)也不宜制定食品安全标准。在业内看来，对于致癌性较强的槟榔最理想的状态就是全面禁售，或是按照同样致瘾的烟草标准进行严加监管。
抛去在饮食和社交上给人们带来的影响，在医学上，槟榔也发挥了一定的积极作用：作为我国名贵的“四大南药”之一，槟榔具有一定的杀虫、破积、降气行滞、行水化湿的功效，因此早在古印度与古中国，槟榔就已经被人们当作驱虫药使用。此外，更有研究发现，槟榔入药，对于治疗痛风疾病，也能发挥出较好的疗效。
过去，物质条件相对匮乏，槟榔产业的加工工艺也都十分简单。槟榔一般按重量出售，无法经过一层一层仔细筛选，因此质量参差不齐。进入现代社会后，在飞速发展的科技水平之下，生产和加工方法不断进步，槟榔的口感和质量也在逐步提高，因此赢得了越来越多消费者的青睐。槟榔消费市场在近年来也不断扩张，对于槟榔加工技术的发展起到了重要的推动作用。在这样的背景之中，不少槟榔企业为了能够更加凸显自身优势，积极投身产品加工技术研发及质量保障。