外卖行业投资前景怎么样?随着我国经济的全面恢复以及互联网、移动终端的不断渗透，外卖行业数字化水平不断提升，新消费趋势凸显，行业覆盖内容亦更加丰富多元,外卖行业显现出一派蓬勃生机的景象。近日，据报道，与去年同期相比,2020年我国外卖企业注册量涨幅明显,同比增长1389.64%。目前，外卖行业向下沉市场渗透趋势明显，低线城市外卖规模不断增长。
外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品(一般指自己店铺现做的)，通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续至今。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。
外卖以用户的即时洞察为核心，以大数据为驱动，围绕着本地生活服务平台打通线上和线下消费场景，线上实现交易闭环，线下通过即时配送完成交易履约，从而为更多用户提供从需求发起到商品验收的一站式服务。从2009年饿了么上线开始，我国外卖行业迅猛发展，如今已经步入成熟发展阶段。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年外卖行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：
外卖行业市场发展现状分析
“外卖”概念的外延不断拓宽，尤其是疫情以来，以生鲜、药品为代表的即时配送的各类非餐饮外卖业务快速拓展，外卖用户数量不断增加。截至2021年6月，我国网上外卖用户规模达4.69亿，较2020年12月增长4976万，占网民整体的46.4%。
随着我国经济及互联网技术的不断发展，共享经济领域不断拓展，共享生活服务市场交易规模也随之不断扩大。外卖作为共享生活服务主要组成部分，也随之迅速发展。据资料显示，2021年我国共享生活服务市场交易规模达17118亿元，同比增长5.8%。
2020年疫情导致线下餐饮门店被迫关闭，在线外卖行业反而进一步快速发展，市场规模增长到6646.2亿元，同比增长15%，占整体餐饮行业比重提升至16.83%。截止至2020年12月，我国网上外卖用户规模达到4.19亿，较2020年3月增长了2103万人，同比增长了5.29%。截止至2020年12月，我国网民规模为9.89亿，网上外卖用户规模占网民整体的42.3%。截至2020年12月，手机网上外卖用户规模达4.18亿,较2020年3月增长2106万，占手机网民的42.4%。
目前，我国在业的外卖相关企业共197万家，从外卖相关企业类型来看，个体工商户有近183万家，占比超92%。近年来，外卖相关企业注册量整体呈上升趋势。外卖企业注册量由2016年的8848家迅速增长至2019年的5.2万家，其注册增速也由52.63%增至144.85%。2020年受疫情影响，线下餐饮生意被切断，餐饮企业纷纷转向网上平台，因此外卖企业注册量不断增加。数据显示，2020年外卖企业注册量达78万家，同比增长1389.64%。