中国的酒店业已经进入品牌化、连锁化、信息化、国际化的发展阶段。民族品牌兴起,连锁品牌逐步增多并在规模和管理能力上都取得了飞速的发展。尤其是经济型饭店的发展,为连锁品牌管理大数量级单店的体系建设做了有益的尝试。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国连锁酒店行业发展预测与投资战略规划分析报告》显示:
连锁酒店行业发展态势
连锁酒店是指以加盟经营模式运营的酒店,连锁酒店一般都具有全国统一的品牌形象识别系统、全国统一的会员体系和营销体系、价格相比较很有优势符合大众化消费。
连锁酒店业发展的主要态势,从星级酒店到经济型酒店再到青年旅社、主题酒店、精品酒店,连锁酒店的发展模式和认知度已经深入人心。
连锁酒店与单体酒店相比,无论在装修、服务还是信誉上都有较大的竞争优势,处处挤压着单体酒店的生存和发展空间。预订方便快捷、价格透明、不需要前台议价、干净卫生、服务和安全有保障,性价比较高,所以连锁酒店是出差、旅游住宿的好选择。
品牌连锁化可以有效降低成本。相比于单体酒店,连锁酒店可以通过规模效应降低采购成本、人力成本等多项成本,并在市场上更容易获得融资。最后,品牌连锁化可以加强品牌形象和市场定位。不同的品牌可以满足不同消费者的需求,从而提高企业在市场上的影响力和竞争力。
数据显示,2021年全年,中国新开酒店566家/96472间客房。其中,第四季度新增98家酒店/21378 间客房。另据预计,2022年,全国将新开936家酒店/142913间客房,2023 年将新开932家酒店。2022年以来,疫情不断反复,且众多一线城市疫情严重,出行政策严格,酒店行业发展自开年来并不乐观。
随着中国经济的不断发展,旅游业也在快速增长,连锁酒店作为旅游业的重要组成部分,也在中国市场中逐渐崭露头角。然而,在中国一线品牌连锁酒店行业中,尽管已经涌现出了许多知名品牌,但面临的挑战和竞争也越来越激烈。
最新出炉的《2022年中国酒店业发展报告》(以下简称“《报告》”)显示,2022年我国酒店住宿业较2020年减少2.7万家,酒店连锁化率升至35%,但较发达国家的60%仍有差距,酒店品牌化仍有很大空间。
2022年,我国连锁酒店(15间及以上)数量为4.61万家,较上年增加0.29万家,同比增长6.72%;连锁酒店(15间及以上)房间数量为449.22万间,较上年增加26.85万间,同比增长6.36%。