周一芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货市场连续第二个交易日上涨，其中基准期约收高0.78%，继续消化上周五政府发布的利多数据。市场继续消化上周五美国农业部发布的种植面积报告。当时政府将今年大豆播种面积预估大幅下调400万英亩，至8300万英亩，这可能对新豆供应产生相当大的影响。
2023大宗农产品大豆行情及发展前景
2023年5月份美国大豆压榨量可能增加达到1.898亿蒲(约569.3万短吨)，高于4月份的1.87亿蒲，也高于2022年5月压榨的1.809亿蒲。
布宜诺斯艾利斯谷物交易所(BAGE)称，截至6月28日的一周，阿根廷大豆收获进度为100%，比一周前的99.4%推进0.6%。本年度共计收获2100万吨大豆，比五年均值4500万吨减少2400万吨，比去年的4330万吨减少51.5%。
监测数据显示，截止到2023年第26周末，国内进口大豆库存总量为539.6万吨，较上周的514.8万吨增加24.8万吨，去年同期为637.6万吨，五周平均为519.3万吨。
监测数据显示，截止到2023年第26周末，国内豆粕库存量为74.8万吨，较上周的73.4万吨增加1.4万吨，环比增加1.88%;合同量为394.4万吨，较上周的269.2万吨增加125.2万吨，环比增加46.47%。
沿海主流区域油厂报价为4120-4250元/吨，天津4200元/吨涨290元/吨，山东4120元/吨涨240元/吨，江苏4150元/吨涨230元/吨，广东4250元/吨涨260元/吨。
全国主要油厂豆粕成交41.82万吨，较上一交易日减少228.09万吨，其中现货成交39.17万吨，远月基差成交2.65万吨。开机方面，昨日全国123家油厂开机率下降至48.12%，昨日全国111家油厂开机率为53.88%。
根据中研普华研究院《2023-2028年中国大宗农产品大豆行业竞争格局分析及发展前景研究报告》显示：
5月我国进口大豆1202万吨，同比增加24.3%，刷新月度进口历史最高纪录。1月至5月累计进口量为4231万吨，同比增加11.2%。业内人士表示，6月大豆到港量可能进一步增至1300万吨左右。在去年国产大豆产量创纪录，并出现结构性过剩的情况下，大豆进口大幅增加。
我国大豆进口屡创新高，究其根本原因是产需缺口大，这背后既有需求侧的因素，也有生产端的问题。从需求侧看，我国大豆压榨需求快速增长，带动需求总量增加。随着我国居民生活水平提升，居民食物消费从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转型，居民食物链上移，对蛋白质的需求从过去的以谷物为主转向动物性食品。豆粕是畜禽和水产品养殖业规模化生产不可缺少的蛋白质饲料，随着养殖业规模不断扩大，大豆消费需求量快速增长，从1996年至今，大豆消费量翻了近三番，大豆需求量超过1亿吨。