菠萝，又称凤梨、番梨和黄梨等，性喜温暖，在年平均24-27°C环境生长最适宜;耐旱性强，但生长发育仍需一定的水分。菠萝是世界热区重要的水果之一，有70多个品种，原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国，目前约有90个国家和地区种植菠萝，广泛分布在南、北回归线之间。
我国种植菠萝的历史十分悠久，种植面积和产量约占世界总量的7%左右。适宜菠萝生长的光照、水分、温度、风、土壤等气候条件决定了国内菠萝种植主要分布于广东、海南、云南、广西、福建等地。
徐闻是“中国菠萝之乡”、中国菠萝种植的优势区，有“菠萝的海”美誉，全县种植面积达35万亩，年产量约70万吨，中国每3个菠萝就有1个来自徐闻。
2022年徐闻菠萝产量与往年基本持平，产量70万吨左右。徐闻菠萝还被认定为中国“国家地理标志保护产品”，入选中国名特优新农产品名录。此外，徐闻菠萝果大、甜、香、靓，产品有菠萝罐头、菠萝酒、菠萝饮料、菠萝果脯、浓缩菠萝汁等，远销欧美、日本等世界各地。
马来西亚菠萝产量去年首超榴莲
马来西亚农业与粮食安全部的最新数据显示，2022年菠萝的产量为53.7231万吨，占去年水果总产量的29.4%。榴莲产量为45.5458万吨，排在第二。
尽管去年榴莲的产量少于菠萝，但从2018年至2022年的累计产量来看，榴莲依旧是马来西亚产量最高的水果。过去5年间，榴莲的累计产量为201.3万吨，菠萝为187.3万吨。
据报道，马来西亚菠萝产量去年赶超榴莲，主要是因为国际市场对该国菠萝需求不断增长，及马来西亚政府对菠萝种植业的扶持。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国菠萝市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示：
菠萝的种类很多，到目前为止，我国已收集菠萝种质资源130多份。常见菠萝品种中，有的表面有较扎手的黑色槽壑，也就是所谓的菠萝果眼，有的则比较光滑，没有明显的果眼，而这些都只是品种上的差异。
菠萝产业属较典型的劳动密集型产业，发展中国家因劳动力成本低而使菠萝生产成本较经济发达国家低。因此全球菠萝主要种植在亚洲及非洲地区，2022年非洲菠萝种植面积为437.3千公顷，美洲菠萝种植面积为255.6千公顷，亚洲菠萝种植面积为425.6千公顷，大洋洲菠萝种植面积为6.8千公顷。