随着我国城市人口的不断增加和国民消费水平的不断提高,对农产品消费模式的需求也不断增加,这也迫使我国农产品批发市场进行相应的升级。
国家统计局数据显示,2022年,中国粮食总产量68653万吨(13731亿斤),比2021年增长0.5%。至此,中国粮食产量已连续8年稳定在1.3万亿斤以上。
农产品批发市场是以粮油、畜禽肉、禽蛋、水产、蔬菜、水果、茶叶、香辛料、花卉、棉花、天然橡胶等农产品及其加工品为交易对象,为买卖双方提供长期、固定、公开的批发交易设施设备,并具备商品集散、信息公示、结算、价格形成等服务功能的交易场所。
按交易商品的种类范围,农产品批发市场分为综合型批发市场和专业型批发市场两种;按农产品市场的城乡区位分布,农产品批发市场可分为产地农产品批发市场、销地农产品批发市场和集散地农产品批发市场三种类型。
农产品批发行业未来发展分析
中国经济增长正处于由生产主导型向消费主导型转变的过程中,农产品流通也从以前的生产发展附属产业,发展成为重要的基础性和先导性产业。加强农产品流通体系建设有利于平稳产销运行。一方面,通过产销对接的长效机制,可以切实提高农产品均衡稳定供给能力,防止农产品价格的大起大落;另一方面,通过完善调控,可快速缓解区域性农产品“卖难”,保障突发紧急状况时的农产品供应,充分发挥调剂余缺、稳定市场的重要作用。
总体来看,我国农产品批发市场基本上建立起了比较完善的网络体系。传统的农产品流通模式在一定时期内满足了市场的需求。随着行业发展逐渐饱和与新冠疫情社会风险因素出现,批发市场的信息不对称、流通链冗长等问题日益凸显,表现在近三年内的农批市场成交金额的波动。
在未来,农产品批发市场一定是线上线下相结合经营发展,在互联网的时代,多种行业都向着互联网+靠近并转型,当然身为传统行业的农业批发市场也并不例外。农批市场的未来发展方向在于通过数字化连接流通节点,赋能产业主体、提升行业效率、重构链路价值。
近年来,越来越多的批发市场在市场建设和发展中,借鉴现代企业运作方式,改革产权制度,采用多渠道筹集资金方式,解决了自身发展的问题。如行业的龙头——深圳市农产品股份有限公司,通过股份改造和上市,建立了产权明晰、管理规范的经营机制,在上海、山东、南昌、长沙等取得了异地建设、兼并批发市场的成功经验。