2023年中国乳酸菌饮料行业市场投资价值评估

乳酸菌饮品以年轻消费者为主,他们追求美味,也愿意尝试各种新口味,目前市场上乳酸菌饮品口味丰富,适口性均不错。消费者对于饮品不仅仅只有好喝单一诉求,还希望颜值赏心悦目、食用方便又健康,随着低脂、低糖健康生活成为“新食尚”,如何在好喝的基础上最大限度保持营养,成为乳酸菌相关品牌不断探寻的方向之一。除了健康、功能上的变化之外,如今的乳酸菌饮料产品也开始拓展更多的消费场景,比如像餐后、解腻、助消化、休闲等,进一步丰富了乳酸菌饮料的适用范围,为选择乳酸菌饮料增加了更多的机会。

目前,常温乳酸菌饮品市场格局并未完全形成,为充分竞争行业,具有完全的市场化程度,更多品牌主要集中在区域市场竞争。常温乳酸菌饮品市场仍处于高速发展培育阶段,在行业井喷之后,随着行业进一步规范,产品品牌和优质单品价值将凸显。同其他饮料类别一样,常温乳酸菌饮品行业竞争也将向集中化的方向演化,已经建立品牌壁垒的龙头企业具有进一步扩大市场占有率的趋势。

2023年中国乳酸菌饮料行业市场投资价值评估

就市场上的乳酸菌饮料而言,大多数产品的宣传卖点在于“促进消化”“改善肠道微生态”等,这些是当下消费者比较关注的健康问题,可能也对乳酸菌饮料的发展起到了一定的推动作用。而且从当下乳酸菌饮料市场的发展情况来看,热度也在不断提升。一方面以乳酸菌饮料为主营业务的均瑶健康成功上市,另一方面市场上也陆续出现了很多新的乳酸菌饮料产品和品牌。

茶百道、书亦都推出了新品系列,在外卖平台点开茶百道即可看到专门的乳酸菌主题栏,新品芒果菌菌和茉莉菌菌,加入了乳酸菌冻冻以及冰清乳,十分开胃。书亦的刺梨白月光,在刺梨汁、香水柠檬搭配的茶品中加入0脂肪乳酸菌;红柚白月光则在西柚、0脂肪乳酸菌中加入茉莉绿茶,让乳酸菌饮品也融合出茶的风味,新品在朋友圈、小红书等平台着实火了一把。

目前,常温乳酸菌饮品市场格局并未完全形成,为充分竞争行业,具有完全的市场化程度,更多品牌主要集中在区域市场竞争。常温乳酸菌饮品市场仍处于高速发展培育阶段,在行业井喷之后,随着行业进一步规范,产品品牌和优质单品价值将凸显。同其他饮料类别一样,常温乳酸菌饮品行业竞争也将向集中化的方向演化,已经建立品牌壁垒的龙头企业具有进一步扩大市场占有率的趋势。

(责任编辑:AK007)