罗非鱼，又称非洲鲫鱼、南鲫或越南鱼，属于鲈形目丽鲷科罗非鱼属的脊索动物。作为一种热带鱼类，罗非鱼起源于非洲，并在中国台湾地区最早引进。中国引进的罗非鱼种类繁多，包括个体较小的莫桑比克罗非鱼、中等大小的奥利亚罗非鱼，以及个体巨大的尼罗罗非鱼，后者还得到了联合国粮农组织的推荐。
农业农村部办公厅发布了《关于扶持国家种业阵型企业发展的通知》，将阵型企业作为重点扶持对象。在罗非鱼领域，广东伟业罗非鱼良种有限公司、海南宝路水产科技有限公司和西双版纳云博水产养殖开发有限公司被选为强优势阵型企业。
政府部门不仅在政策上给予支持，还计划重点培育海南罗非鱼养殖基地，发展华南地区的罗非鱼制品产业集群。这一举措旨在助力乡村振兴，推动农村经济多元化发展。随着国家对种业阵型企业的扶持力度加大，预计未来罗非鱼产业将继续壮大，为乡村振兴注入新的活力。
根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国罗非鱼行业深度调研及投资机会分析报告》分析
罗非鱼行业市场现状
罗非鱼是一种主要栖息在中下层的鱼类，喜欢高温环境，并且能够在低氧和高盐度的环境中生存。无论是海水还是淡水，罗非鱼都能适应并生活。其养殖具有显著的区域性、季节性和周期性，这是由于罗非鱼的繁殖和生长环境对其生长有着重要影响。
中国作为世界上最大的罗非鱼养殖生产国，2022年的罗非鱼养殖产量达到了173.89万吨，同比增长4.59%。近年来，中国的罗非鱼养殖产量走势平稳，并保持恢复性增长趋势。这表明中国的罗非鱼养殖业正在稳步发展，并逐渐成为全球罗非鱼养殖的重要力量。
在中国的罗非鱼养殖产量中，广东省的产量最高，达到了75.67万吨，在全国总产量中占比43.52%。这表明广东省在罗非鱼养殖行业中具有一定的区域布局和规模优势。这可能与广东省的气候、水质条件以及市场需求等因素有关。
在繁殖方面，为了提高出苗率，雌鱼的配比一般多于雄鱼。当鱼苗体长达到0.8厘米左右时，它们会脱离亲鱼，集群游动于池边。这时，可以采捕鱼苗移至鱼种池内进行培育。这种培育方式有助于提高鱼苗的成活率和生长速度。
2022年，中国罗非鱼苗种数量为175亿尾巴，与上一年相比下降了3.47%。具体来说，广东和海南的全年罗非鱼鱼苗产量分别为73.76、49.75亿尾，合计占了全国比例的70.58%。这说明广东和海南是中国罗非鱼养殖的重要区域，其鱼苗产量在全国范围内具有显著的优势。