2023年南海伏季休渔期结束 我国鲍鱼养殖业现状调研

2023年南海伏季休渔期结束

2023年南海伏季休渔于8月16日中午12时正式结束。中午12时整,伴随着此起彼伏的鞭炮声和马达声,新盈中心渔港里渔船千帆竞发,启航出海,开启休渔期结束后的第一轮捕捞作业。

此外,为庆祝休渔期顺利结束,临高筹办了首届开渔文化节,通过开展系列活动推进渔文化保护传承和发展利用,使渔文化与产业发展相融合,不断提升渔文化影响力,推动渔业高质量发展,促进乡村振兴。

临高作为海南省重要的农业大县和渔业大县,是著名的“鱼米之乡”,全县海洋捕捞产值和产量连续24年位居全省首位。

我国鲍鱼养殖业现状调研

近日,随着天气转暖、海水温度回升,当地渔民开始将12亿粒鲍鱼运到山东、辽宁等地避暑。近年来,连江渔民在实践中摸索出的“南鲍北养”养殖模式,将鲍鱼存活率提高到了80%以上。

在福建省福州市连江县苔菉镇东洛岛附近海域的鲍鱼养殖平台上,工人们将鲍鱼养殖网箱从海里打捞、装箱,转移至停靠在附近海域的鲍鱼活水运输船中。接下来几天,这些半成品鲍鱼将开启新一年的“避暑度夏”之旅。

养殖鲍鱼对水温、水质及海域环境都有着极为严苛的要求。为提高养殖成活率,拓展养殖空间,连江县采取“南鲍北养”的鲍鱼养殖方式,即每年4月份将鲍鱼运送至山东荣成避暑,11月份,再运回连江当地海域过冬。

通过一来一回的南北转场,不仅让鲍鱼生长速度更快,还能降低夏季南方台风和赤潮带来的风险,同时也满足了南北两地的鲍鱼市场需求,确保鲍鱼价格稳定。

据了解,今年连江县有7亿粒半成品鲍鱼和5亿粒绿盘鲍幼苗,将在六月中旬之前前往山东荣成、辽宁大连等地下海养殖。据统计,2022年连江县鲍鱼养殖面积达2.2万亩,产量达5.42万吨,产值约65亿元。


鲍鱼性平味甘,可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾,故又有“明目鱼”之称。自古以来,鲍鱼是我国传统的名贵食材,其肉质细嫩、高蛋白低脂肪,被誉为海味珍品之冠。

30多年来,我国的鲍鱼养殖业从无到有、从小到大,已发展成为世界第一鲍鱼养殖大国,年产量超20万吨,占世界养殖总产量的90%以上。鲍鱼养殖已成为我国海水养殖的重要组成部分,不仅带动了鲍鱼养殖器材、海藻养殖、配合饲料、鲍鱼加工流通和预制菜等上下游产业的繁荣发展,创造巨大的经济效益、社会效益和生态效益,还让过去千金难求的海味珍馐走上百姓餐桌。

(责任编辑:AK007)