10月13日，国家统计局公布数据显示，2023年9月份，全国居民消费价格(CPI)同比持平。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.8%，涨幅与上月相同;从环比来看，9月份全国居民消费价格上涨0.2%。
从9月CPI同比情况来看，城市上涨0.1%，农村下降0.3%;食品价格下降3.2%，非食品价格上涨0.7%;消费品价格下降0.9%，服务价格上涨1.3%。
8月以来肉类价格就出现“普降”，到了9月份，畜肉类价格同比下降12.8%，其中猪肉价格下降22.0%，降幅较上月扩大4.1个百分点，羊肉价格下降5.1%，牛肉价格下降4.9%。非食品中，交通工具用燃料价格下降1.10%，降幅较上月缩窄3.4个百分点。
9月猪肉价格降幅扩大
从9月份CPI的各类别来看，食品价格同比下降3.2%，降幅比上月扩大1.5个百分点。畜肉类价格下降12.8%，影响CPI下降约0.45个百分点，其中猪肉价格下降22.0%，降幅较上月扩大4.1个百分点，影响CPI下降约0.37个百分点;鲜菜价格下降6.4%，降幅较上月扩大3.1个百分点，影响CPI下降约0.14个百分点。
国家统计局城市司首席统计师董莉娟解读数据时表示，9月份，消费市场持续恢复，CPI环比继续上涨，但受上年同期对比基数走高影响，同比“由涨转平”。
9月份猪肉价格同比下降幅度较大，主要原因是去年同期的基数偏高，去年全年猪价最高点就出现在9月至10月底那段时间。
2023国内猪肉消费将逐步增加
今年以来，国内生猪市场供应充足，价格总体低位运行。特别是近期天气高温炎热、猪肉市场消费偏弱，生猪价格小幅下降，最近一周处于过度下跌一级预警区间。对于今后一段时期的市场形势，主要应当从供需关系角度全面认识。
从供给看，国内生猪产能总体处于合理水平;从需求看，夏季过后天气逐步转凉，加上高校陆续开学、中秋国庆等重要节假日陆续来临，根据往年情况，猪肉消费将逐步增加，可能推动生猪价格有所回升。
截至14日全国外三元生猪出栏价格在13.81元/公斤，较7日价格下跌0.16元/公斤，环比下降1.15%，同比下降39.06%。周内需求端未见明显改善，白条批发市场走货不佳，且
屠宰企业冻品库存维持高位，供应和资金压力依旧较大，屠宰量小幅下滑，需求端支撑乏力;供应面规模场出栏节奏按部就班，散户惜售情绪减弱，市场猪源供应量相对充足，难以给生猪市场起到支撑。