坚果行业前景如何?近几年，伴随着消费升级，零食行业发展步入快车道，进入零食4.0时代。同时，零食产值规模不断扩大，企业纷纷进军海外，零食出口规模增加，零食行业形成了“3+2竞争模式”。现如今零食已成为未来快速消费品市场中最具前景、最具活力的行业之一。坚果炒货作为休闲零食中的C位，近几年发展势头正猛。产品品质是企业和品牌在市场中脱颖而出的重要因素，除了保障产品原料优质之外，坚果炒货企业还需要注意健康安全，方可在竞争激烈的市场中占有一席之地。
坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含一粒或者多粒种子，如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
根据权威机构研究得出：每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目调查两万名男性后的准确结果。坚果营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，同时还可明目健脑。
坚果因为味道好、营养高，以及热量低，所以迅速成为了人们心目中完美的“健康型零食”。越来越多的人把坚果当成了自己的日常零食，并彻底告别了薯片、辣条和干脆面这类“垃圾食品”，毕竟现如今的年轻人对于零食不仅仅只要求味道，而是更注重营养和健康。
根据中国海关数据显示：2022年5月中国干鲜瓜果及坚果进口数量为84万吨，同比增长13.5%，进口金额为18.46亿美元，同比增长3.3%，2022年5月中国干鲜瓜果及坚果出口数量为14万吨，同比下降25.9%，出口金额为2.66亿美元，同比下降19%;2022年1-5月中国干鲜瓜果及坚果进口数量为366万吨，进口金额为74.76亿美元，出口数量为106万吨，出口金额为17.04亿美元。
基于学龄儿童均衡营养的健康需求，目前也有不少城市率先行动起来，把坚果纳入到学校的学生营养餐当中。我们看到，学生营养餐正在不断丰富、科学和标准化发展，进一步保障“小餐盘”中的“大营养”。同类型的每日坚果一包都要几元到几十元不等，而这款坚果因为是刚刚上市的新品牌，所以为了拓展自身的知名度，以及赢得更多消费者的信赖，所以才限时给出了5.99元7包每日坚果的价格。
根据数据显示，2014-2020年全球坚果收获面积整体上呈现不断上升的态势，到2020年全球坚果收获面积已经达到90.68万公顷，相对于2019年上升了7.63%。2014-2020年全球坚果产量整体上升呈现上升趋势，到2020年全球坚果产量上升至101.92万吨，同比上升2.21%。