婚宴是人们一生中的重要时刻，对于消费者来说，举办一场难忘的婚宴是非常重要的。婚宴市场是指提供婚礼场地和相关服务的行业。由于自古以来的婚俗习惯，造成了我们每个人对婚礼的看重和重视，所以婚宴市场几乎是一个庞大且不断发展的市场，在婚宴市场中，客户也会源源不断。随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重婚礼的品质和服务体验，因此婚宴市场将逐渐向大众化发展。
婚宴酒席作为一个综合性的服务行业，与多个产业紧密关联，各个产业的合作与配合，共同构成了一个完整的婚宴酒席服务体系。从上下游的角度看，婚宴酒席是一个从上游一直延伸到下游消费领域的整体产业系统。婚宴酒席包含了婚礼策划等各个环节，这些环节相互依存，缺一不可，各环节之间需要协调配合，提供完整的婚宴酒席服务，以满足消费者的需求。
据中研普华产业院研究报告《2022-2027年中国婚宴酒席行业市场调查分析与发展趋势预测研究报告》分析显示：
近几年，我国婚礼堂建设处于“大跃进”阶段，从一二线开始风靡的婚礼堂建设热潮，逐渐蔓延到四五线城市。据现阶段的数据显示，婚礼堂在一线城市的占有率已高达30%以上，而三四五线城市也似乎看到了婚礼堂的发展前景和空间，纷纷开始建设。星级酒店、社会性酒店、婚庆公司、专业的大品牌大公司、房地产公司都在入局婚礼堂市场，婚礼堂成为了餐饮酒店行业发展的热门趋势，呈现出遍地开花的繁荣景象。从婚礼策划开始一直到婚宴结束，为新人提供全流程的一站式婚礼服务，保证了婚礼各环节顺畅衔接、圆满完成。
在婚庆产业快速发展的过程中，相关企业也越来越注重品牌服务和规模经营，婚庆的高层次服务也在增多，整个行业都在为满足当代青年多元化、时尚化、个性化、追求浪漫服务的需求而努力，婚庆产业大的产业链正在逐步形成。总体来看，基于行业需求特征，婚宴酒席行业市场消费总体上呈现四大特征;分别体现在举办仪式、消费场所的选择、酒席价格和酒席桌数上。
调查数据显示，对于婚宴酒席行业消费态度，有37.50%的新人想要摆酒席庆祝;41.90%的新人则倾向于亲友之间的小范围庆祝;另18.50%的新人选择旅行结婚。综合来看，虽然目前婚礼宴席仍是社会主流;但是随着消费者随着年龄和心智的成熟，未来他们将会更加理性地看待消费，大摆宴席的必要性随即下降，而邀请相熟好友小范围庆祝则会成为主流趋势。