香飘飘2023年上半年亏损8522.49万元
7月11日晚间，香飘飘发布业绩预告，预计2023年半年度实现归属于上市公司股东的净利润将出现亏损：预计2023年半年度实现归属于上市公司股东的净利润为-4400万元左右。与上年同期相比，将减少亏损8522.49万元左右。业绩变动主要原因是，主营业务影响。上半年，国内消费需求呈现复苏趋势，但整体复苏节奏依然较慢。2022年1至12月份，香飘飘的营业收入构成为：奶茶行业占比98.92%。
根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年中国奶茶行业发展趋势及投资风险研究报告》显示：
奶茶行业发展前景投资分析
新式奶茶饮品作为“消费升级类”的产品也逐渐成为了人们日常生活中的“常客”。但同时随着奶茶里面加入小料的增多，奶茶赛道也日渐“卷”了起来。从5-10元低端赛道因“蜜雪冰城甜蜜蜜”火遍全网的蜜雪冰城再到高端赛道因品牌创新稳坐一哥的灵感茶饮喜茶，奶茶市场可谓“群英荟萃”。
奶茶行业有着较为完善的产业链。具体表现为，上游制作奶茶的原材料，中游奶茶调制，下游消费渠道。上游原材料主要包括脱脂奶粉及植脂末、茶粉、白砂糖等。因此，相关联的上游行业有脱脂奶粉及植脂末加工业、茶粉加工业、白砂糖制造业等。中游奶茶制作。下游渠道。目前奶茶消费主要通过超市、便利店、奶茶店和电商等平台进行。
我国奶茶市场规模巨大，因此奶茶消费内容丰富。从国内消费年龄来看，目前16-25岁是最大的奶茶消费群体，占比为41%，这部分群体主要是在校学生或是刚参加工作的人群。其次是年龄在26-35岁的群体，占比36%，该类群体主要是大城市中高收入白领。从性别消费来看，女性奶茶消费达到70%而男性奶茶消费仅有30%，女性奶茶消费明显高于男性奶茶消费。
从奶茶消费价格区间看，我国奶茶行业中有超过50%的奶茶消费者可接受的价格范围在15-25元间，近70%的奶茶消费者会选择15元以上的奶茶饮品，可见奶茶消费属于轻奢品。
奶茶是一个快速增长的市场，行业竞争激烈，当有成功案例出现时，“跟风”、“模仿”几乎是最省事有效的“分一杯羹”的方法。这也是奶茶行业迅速同质化的一个原因。奶茶行业有一个乱象发生在“加盟模式”。由于“加盟模式”的品牌方，靠赚取品牌加盟费和佣金获利。所以，有“快招公司”短时间内利用各种手段包装打造出一款 “爆品”品牌，大规模快速招商，获取巨大加盟费等利益，但完全没有后期服务和支持，当“爆品”热度消失后，他们会再包装一个新的“爆品”继续获利。