香蕉，原产于亚洲东南部，是热带、亚热带地区的重要经济和粮食作物，广泛分布于全球的热带、亚热带地区，与苹果、葡萄和柑橘被列为世界四大水果。
全球有130多个国家/地区种植香蕉，目前全球香蕉主产国家/地区有印度、中国、印度尼西亚、巴西、厄瓜多尔、菲律宾。
在我国，香蕉是一种重要的多用途作物，除了鲜食外，还可以加工成果汁、果酱等产品，还具有抑制真菌、细菌的作用，可以有效改善人们的胃、肠道和消化功能，可以预防便秘、贫血和中风。
随着各地对水果生产的重视，我国香蕉产业链不断扩宽，在农业产业结构的调整以及市场需求的拉动下，香蕉产业已成为我国热带地区果农增收致富的支柱产业，在农业增效、农民增收等方面发挥了重要作用。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年香蕉行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》显示：
香蕉是我国南方和西南各省区产销量均位居前列的优势水果，在区域经济中占有重要地位。中国香蕉产区分布于北纬18至30度之间，以北纬22至23度的热带及亚热带地区为主要经济栽培区域，主要分布在广东、广西、福建、云南，近年来，贵州、四川、重庆也有少量栽培。
我国是世界第二大香蕉生产国和消费国，仅次于印度。香蕉是全球贸易量最大且涉及贸易国家和地区最广泛的热带水果。全球有130多个国家种植香蕉，亚洲是全球最大香蕉生产和消费区域。拉丁美洲是全球主要香蕉出口区域，出口量占全球的3/4左右。
2020年，中国香蕉(不包括芭蕉)进口量为174.69万吨，同比减少9.95%。2010年—2020年，中国香蕉总进口量存量1198.34万吨。中国香蕉进口量最多的年份为2019年，进口量为193.99万吨，2010年、2012年、2013年进口量较低，分别为66.52万吨、62.60万吨和51.48万吨，2016年至2020年波动上升。
2020年，中国香蕉进口主要来源国中，进口量最大来源国为菲律宾(进口量79.5万吨，占中国香蕉总进口量的45.53%)。第二是厄瓜多尔(进口量32.9万吨，占中国香蕉总进口量的18.87%)。第三为越南(进口量28.2万吨，占中国香蕉总进口量的16.17%)。
2023香蕉行业种植面积、产量及发展现状分析
据国家统计局数据显示，2022年，我国香蕉种植面积达505万亩，收获面积467万亩，香蕉种植面积较2021年的540.12万亩减少了35.12万亩，降幅约6.5%;与2013年的546.56万亩相比，10年间减少了约41.56万亩，降幅约7.6%。