洗碗机、消毒柜两者同为改善性需求，既是替代关系，又是共存关系。消毒柜虽然前几年同烟灶并列作为厨电三大件，但渗透率远不及烟灶。随着消费者饮食健康安全意识的提升，消毒柜的专业消毒与无菌存储这两大本质属性在放大。长期看，洗碗机定位要拔高，消毒柜不可放弃，要做增量，短期会有复苏。
2022年已然收官，这一年，在家电市场整体低迷的背景下，洗碗机、消毒柜市场，一半是喜、一半是忧。一边，洗碗机作为新兴品类保持稳步增长，成为厨电产业增长最好的品类;另一边，消毒柜市场全年的零售量、零售额双双下降。随着洗消烘存多功能洗碗机的发展，洗碗机对消毒柜的替代愈发明显。
据奥维云网 (AVC)推总数据显示，2022年洗消市场全渠道零售额134亿元，同比下降3.6%，其中洗碗机市场零售额102.5亿元，同比增长2.9%;消毒柜市场零售额31.5亿元，同比下降19.7%。
洗消市场发展全面分析
经历数年发展后，洗碗机已在功能、形态上百花齐放。消费升级促进了改善型需求的普及，洗碗机这一 “解放双手”“节省时间”的产品在2022年热度持续走高。据奥维云网(AVC)推总数据显示，2022年洗碗机整体规模189.7万台、102.5亿元，零售量同比下降2.8%;零售额同比增长2.9%。
当前，洗碗机产品正在不断地迭代升级，针对中国消费者的实际使用需求，洗碗机本土化进程也在不断向前。如何更加迎合中国用户的使用习惯，提高用户体验，加速向中国家庭渗透成为企业的关注重点。在此背景下，符合中国市场选购潮流的大容量产品份额进一步提高。从套数来看，洗碗机大套数趋势依旧。据奥维云网 (AVC)监测数据显示，2022年洗碗机线上市场15套及以上产品零售额占比达23.5%，较上年同期增长10个百分点;线下市场15套及以上产品零售额占比达18.0%，较上年同期增长15.1个百分点。
据奥维云网 (AVC)推总数据显示，2022年消毒柜整体规模345.1万台，31.5亿元，零售量同比下降24.8%;零售额同比下降19.7%，接近两成。
作为专业厨电老三件套之一，消毒柜本质却是改善型产品，如果没有洗碗机的快速渗透，或许消毒柜的下滑会与油烟机保持相当水平。奥维云网分析，消毒柜之所以下滑，一是由于没做好与洗碗机品类的区隔，以及没有及时放大品类的专业、存储等属性;二是没有做好及时的产业升级。数据显示，消毒柜与油烟机的零售量配比关系要远远高于零售额的配比，2015年消毒柜与油烟机的零售量比例为21.9%、零售额比例为13.9%，而到2022年，消毒柜与油烟机的零售量比例为18.8%、零售额比例为10.6%。同样，这也是未来消毒柜应对存量主导新时期的机会所在。