酒精测试仪是用来检测人体是否摄入酒精及摄入酒精多少程度的仪器。它可以作为交通警察执法时检测饮酒司机饮酒多少的检测工具，以有效减少重大交通事故的发生;也可以用在其他场合检测人体呼出气体中的酒精含量，避免人员伤亡和财产的重大损失，如一些高危领域禁止酒后上岗的企业。
酒精测试仪主要应用于交通运输业，地下开采等，大家最常看到的就是交通警察手中拿的酒精测试仪。通常的酒后驾车的检测有两种方法：一是检测人体的血液酒精浓度，一种是检测呼气酒精浓度。呼气式酒精检测仪是检测驾驶人员呼气中酒精含量的仪器。使用检测时，要求被测者口含吹管呼气，如果被测者深吸气后以中等力度呼气达3秒钟以上，呼气中的酒精含量与血液中的酒精含量关系为：血液酒精浓度=呼气酒精浓度×2200。据悉，欧盟委员会通过了一项新的规定，未来欧盟新车都将配备内置的酒精测试仪，一旦仪器检测到驾驶员酒后驾车，车辆发动机将无法启动。这样的做法是为了有效杜绝司机酒后驾驶行为。
中国酒精测试仪行业市场发展现状2023
近几年人们还发明出了一款新型半导体高精度酒精检测仪，它采用了高精度氧化物半导体检测元件，可以准确识别酒精含量，不会受到香烟、可乐、咖啡或者气体的干扰。它使用的是氧化锡作为传感器，这种传感器对于气体非常敏感，当检测到某种特定气体时，内部的感应电阻就会发生变化，从而起到酒精检测的作用。除此之外，他还有着小巧轻便，操作简单的优点，非常适合随身携带使用。这类酒精测试仪的操作方法也非常的简单，按下开关之后只需要大概20秒仪器就完成了自检和预热，随后发出声音提示，绿灯亮起，同时中间黄灯闪烁，意味着仪器可以正常使用。
新规要求自2022年5月起，所有欧盟新车都需要安装酒精测试仪，欧盟各国对此项新规非常重视。英国汽车服务公司道路交通政策部主管尼古拉·艾斯在接受媒体采访时表示，这项规定意味着欧盟各成员国对出台机动车安装酒精测试仪法规有了基本参考。目前，我国对酒后驾驶的监管也十分严格，但并未对车辆安装酒精测试仪器有相关要求。未来，不排除国内交通监管市场效仿欧盟的可能。
预期未来几年内，欧美酒精测试仪技术仍将不断有创新，国际酒精测试仪市场有望保持现有市场规模，并继续增长。国内酒精测试仪产业目前还处于成长期，从酒精测试仪行业近几年的情况来看，我国酒精测试仪产业已积累足够技术、市场、行业经验，已步入快速发展阶段。