【来源：长沙市市监局_工作动态】
为坚决贯彻国家、省、市市场监管工作会议精神,着力防范风险、服务发展,全面推进落实食品安全“两个责任”,2023年11月2日,长沙市市场监督管理局举办2023年度食品(含特殊食品)生产企业食品安全总监培训。省市场监管局食品生产处杜学军副处长出席并授课。
参训人员现场观摩了湖南汇湘轩生物科技股份有限公司生产研发车间,了解企业发展状况,部分企业代表就食品安全主体责任落实情况进行交流发言。
杜学军副处长对2023年10月1日起正式施行的《湖南省落实食品安全主体责任监督管理规定实施办法》(以下简称实施办法)进行了深入解读。围绕总局60号令及实施办法主要内容、实施中存在的主要问题、如何贯彻落实三个方面,对食安安全主体责任落实给出了具体指导意见。
会议强调,要进一步提高认识,强化“第一责任人”观念,严格落实企业主体责任。要进一步主动履职,结合有关规定和企业实际,做好风险管控。要进一步确保安全,守住食品安全底线,助推高质量发展。
市局食品生产处、特殊食品处负责同志,浏阳市局分管负责同志,食品生产科、食品流通科主要负责人,全市部分A、B级食品生产企业食品安全总监参会。
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