“自从用19.9元开出正价50多元的面包，我已经没有原价购买的动力了。”
近日，“剩菜盲盒”开始在部分城市悄然兴起。原价100多元的寿司、30多元的中式面点熟食、20多元的咖啡等，均可以原价的1/3甚至1/4买到，这吸引了不少年轻人“蹲点”抢购。
消费者：定N个闹钟抢“剩菜”
“17.9元能买到门店总价40多元的3个不同种类的面包，我饭量比较小，每天早餐一个面包加牛奶，相当于用十多块钱解决了三顿早餐。”身在北京的橙子(化名)对中新财经表示，自己尝试在小程序上抢购“剩菜盲盒”没多久，但已经有些迷上这种类似买彩票的惊喜感。
“我会在小程序里设置好‘订阅’按钮并提前1分钟等着，店铺上新了就开抢，具体买到什么取货的那一刻才知道。”橙子说。她表示，根据自己的购买经历，这些微信小程序上的“剩菜盲盒”并不是真正的剩菜剩饭，而是商店打烊前未售完的食物，商家根据剩余情况随机搭配出售给消费者。
中新财经在一款小程序上随机选择了一家店铺，以19.9元的价格购买了一份寿司盲盒，支付后订单显示取货时间为当天晚上9点至10点。页面还附有提示：下单后10分钟可取消订单，最晚截止取货时间：如果在晚上8点后可以在取货当天下午5点前取消订单，如果是晚上8点前取货，可以在截止时间前5小时以外取消。
北京西城区一家连锁店的“剩菜盲盒”产品。 彭婧如 摄
中新财经注意到，上午11：30左右，这家店铺39.9元的套餐仅剩1份，19.9元的套餐仅剩3份。当晚到店出示取餐码后，中新财经到手了三盒寿司，原标价分别为29元、15元、9.9元，共计53.9元。
“手速慢了可能秒没，我会提前研究每家店更新库存的时间。”在四川工作的周小姐对中新财经表示，为了抢到心仪店铺的“剩菜盲盒”，她一天会定2到3个不同时间段的闹钟。“我经常去的那家轻食店最近的‘盲盒’中午11：40左右就被抢完了，比较喜欢的一家面包店一般下午2点更新库存。”周小姐翻了翻自己手机中的闹钟备注如是说。
商家：卖一单亏十块
“目前参与这项活动的商家其实并不多，我们属于品牌自己与小程序谈的合作。”北京西直门附近一家连锁寿司店的店长对中新财经表示，一单“剩菜盲盒”会亏损至少10元。
该店长表示，除了“剩菜盲盒”的活动，店里每晚也会不定时推出优惠活动，一般周一至周四晚8：40左右会开始买一赠一，3盒以上五折优惠。“这种到店促销开始的时间会比‘盲盒’规定的取货时间早，而且效果也不错。‘盲盒’产品由于亏损更多，我们每天会控制产品数量，不同的产品组合一天总共只会上架7、8个。”