不只是2022年业绩预告，绝味食品在2022年一季报、半年报和三季报中均表现为利润同比下滑，其中归母净利润分别同比下降62.24%、80.36%和77.24%
《投资时报》研究员? 卓玛
你有多久没有买卤味鸭脖了？
此前，“年轻人为何不爱吃鸭脖了”这一话题曾登上微博热搜，有不少年轻消费者在话题中表示，不买绝味和周黑鸭等品牌主要由于价格越来越贵。“买两三样产品，总价就超过100元，不如直接买社区周边的摊位。”
在此背后，部分卤味公司业绩走低已显而易见。
1月29日，知名卤味食品公司绝味食品股份有限公司（下称绝味食品，603517.SH）发布了2022年度业绩预告。公告显示，该公司预计2022全年实现归母净利润2.2亿元—2.6亿元，上年同期为盈利9.81亿元，同比下降73.49%—77.57%；预计实现扣非归母净利润2.5亿元—2.9亿元，上年同期为盈利7.19亿元，同比下降59.69%—65.25%。
对于2022年利润下降，绝味食品在业绩预告中提到了为响应新冠疫情防控要求暂停部分工厂和门店运营、销售费用和原材料成本上涨等诸多因素。
《投资时报》研究员曾就公司近期业绩表现电邮沟通提纲至绝味食品，该公司表示，公司2022年的经营策略主要围绕重视产业安全、在危机中抓住机遇、关注长远利益等价值取向来展开工作。
而对于消费者认为产品越来越贵而不愿购买，绝味食品则表示，公司一方面将加强与上游企业的合作，另一方面将优化囤货管理机制，适时合理囤货，以平滑由于原材料价格波动带来的成本变动。
截至2月2日收盘，绝味食品报收于55.34元/股，较2021年2月18日盘中触达的105.98元/股的历史最高点下跌47.78%，当前总市值为349.33亿元。
利润预降超70%
1月29日，知名卤味食品公司绝味食品发布了2022年度业绩预告。
公告显示，该公司预计2022全年实现营业收入66亿元—68亿元，上年同期为65.49亿元，同比增长0.78%—3.83%；预计实现归母净利润2.2亿元—2.6亿元，上年同期为盈利9.81亿元，同比下降73.49%—77.57%；预计实现扣非归母净利润2.5亿元—2.9亿元，上年同期为盈利7.19亿元，同比下降59.69%—65.25%。
《投资时报》研究员注意到，自上市以来，绝味食品在2020年首次出现利润负增长，但随后即在2021年实现业绩反弹。目前来看，2022年的业绩表现是该公司自上市以来交出的最差成绩单。
对于2022年利润下降，绝味食品在业绩预告中主要归结为受主营业务和非经常性损益两大因素的影响。