“每逢佳节胖三斤”，一到过节的时候，饮食就成了人们关注的焦点。在这段时间里，我们会听见各种各样的说法，比如“多吃点，身体要紧”“吃多了就胖了”等等，但这些话真的有道理吗？
吃得太饱身体会传递什么信息？
1. 肥胖
肥胖是一种“富贵病”，主要与摄入的能量过剩有关。从健康角度来看，肥胖是因为人体摄入的食物中脂肪含量过高，从而导致身体出现了“过饱综合征”。
根据《中国居民膳食指南》建议，每人每天摄入的能量不宜超过3000千卡[2]；但很多人往往一日三餐无肉不欢、大鱼大肉、胡吃海塞。不到一周，涨了十斤。
不光如此，还会问自己，我怎么这么胖了？研究发现，人在长期吃得太饱之后，人体内的能量代谢过程会变慢，身体无法及时把多余的能量消耗掉从而导致脂肪堆积；
而在长期高热量饮食之后，人体内可提供给肌肉组织的能量也就随之增加了。
2. 影响睡眠质量
因为过多的食物会让胃部有很强的饱腹感，而胃部饱胀后，它所产生的生理信号会使大脑更加兴奋，导致睡眠质量下降。
因此建议大家最好不要在睡觉前吃太多东西以及喝太多饮料。同时睡觉前应避免剧烈运动或者大声说话。
因为这样做会导致睡眠质量下降以及呼吸变浅等问题的出现，同时还可能会导致血压上升等问题出现。
经常吃太饱会发生什么？
1. 影响大脑功能长时间饱食会影响大脑功能，导致记忆力下降、反应迟钝等。人类大脑中存在一个叫做“海马体”的区域（大脑中控制学习、记忆等功能的部分），这个区域能够在学习新知识时不断生成新的神经元连接网络。
而饱食后食物被大量消耗，此时海马体内的神经元连接网络数量明显减少，因此记忆功能会受到影响。此外，饱食后还容易导致血液中血脂含量升高，而血脂升高后就容易导致动脉粥样硬化。
2. 易患胆囊炎、结石等疾病
吃得太饱，会使体内的血液集中在肠胃上，使肝脏得不到足够的血液和氧气供应，引起肝脏功能受损。
尤其是经常吃撑后，会使得肠胃处于持续扩张状态，这样食物就会堆积在胃部中容易产生大量细菌和毒素。
这些有害物质长期积存而无法排出，就容易诱发一系列疾病，例如胆囊炎、胆结石等。
3. 增加致癌风险
经常吃得过饱，会使胃肠道的运动不协调，蠕动功能降低，增加胃肠道肿瘤发生的风险。比如，在胃排空的过程中，可引起胆酸与卵磷脂在黏膜上分泌增多，使黏膜上皮细胞产生变异。