近日，国内第一家涉及产、供、销全链路的牛羊产业技术研究院，在大别山盒马村诞生。这家牛羊畜牧业的科研机构，目前已经实现科研成果转化，形成市场效益。
一只80斤重的毛羊，以前只能卖6个部位、2400元；现在，能卖出53款产品，收益5700元。大别山的黑山羊，怎么会有这么大的变化？
成立盒马村后，2022年全年，黑山羊的品牌锦秀羊，单品(羊排)销售额同比去年增长236%，上海区域销售额同比增长376%、烧烤季的产品销售增长率为500%，为大别山插上了“羊”眉吐气发展的引擎。
政府部门、银行、保险、养殖专业户、研究院，盒马村身边有5个小伙伴，组合在一起，开创了一套独有的养殖、供应、销售体系。
大别山黑山羊多了、壮了
科技、养殖模式、供应链发生巨变的三大原因。
据大别山黑山羊盒马村负责人刘锦秀介绍，2022年底，盒马村多了新气象：大别山牛羊产业技术研究院成立了。研究院有来自湖北省农科院的13位专家，涉及七个领域——育种与养殖、牛羊新品种培育、动物营养研究及推广、牛羊疾病诊断与防治、高效养殖技术等领域，技术都处于行业前列。
“不光有实验室里的高精尖，也有实践一线的接地气。”刘锦秀说，很多专业能手也加入研究院，种草的、熟食研发的、肉类锁鲜的。
图说：大别山黑山羊，牧野于青山之间，食草药、饮山泉。
“专家有思路，我们有实践，合作有成果。”技术不仅限于实验室，而是带来了实实在在的转化。
刘锦秀举例：比如以前的黑山羊，个体均重35公斤左右，研究院成立后，均重在45至50公斤；产羔率原来是两年三胎、4只，现在提高到，两年四胎、6到8只；出栏时间提前20天以上。大别山的黑山羊比以前多了，也壮了。
“这是国内第一家生产、供应链、销售都有行业专家坐镇的牛羊产业技术研究院。”这是作为全国人大代表的刘锦秀多年推动的结果，从长远看，大别山黑山羊的核心种群，可以建立完整的系谱档案，黑山羊有了大数据，可以持续选育，造就新品系，突破技术壁垒。
图说：近日，大别山牛羊产业技术研究院成立，突破了技术壁垒。