我国鲜花电商主要分为B2B、C2C和O2O三种模式。O2O业务虽然是鲜花行业最主要的盈利模式，但随着众多鲜花电商的兴起，O2O转单模式的流量红利逐渐消失，传统转单业务的竞争会越来越激烈;B2B模式依赖于对上下游商家的匹配，需要整合产业链的上游和中游流通环节，信息服务成本较高;B2C业务面向消费者，增值空间大，未来将成为鲜花电商行业较大的盈利增长点。
在平台使用偏好方面，花加、花点时间、爱尚鲜花等2C平台是受访用户使用较多的平台;而鲜花说在2016年开展C端业务后，带动了用户群体的扩充;野兽派这类高端平台的用户使用率虽然较低，但是其用户群体均为高净值用户，购买力水平较高。整体来看，目前我国花卉电商市场集中度较低，主要企业以中小企业和零售电商为主。
2023年中国鲜花电商市场运行分析
随着消费习惯的养成，加上冷链物流等基建设施的完善成熟，2021年鲜花电商市场规模将接近500亿元。作为鲜花电商里面数一数二的头部玩家，“花点时间”在鲜花电商领域布局早，而且一直在努力改善供应链结构，保证鲜花质量，然而还是不能完全解决鲜花质量问题。
目前市场上，大多数鲜花电商都是面对C端客户的，但C端客户群体复杂，难以做到统一的标准服务。其实，鲜花电商可以选择从B端商户发力，比如说“花巴士”的模式。因为现在线下鲜花店铺其实不一定有配套的物流，如果能够把这些散落在城市各地的B端鲜花店铺整合，为他们提供统一的鲜花配送服务，或许也能够创造一点新机会。
根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国鲜花电商市场运行策略及投资价值研究报告》显示：
近年来鲜花消费增长的背后，是互联网消费时代的新型消费模式的产物，新的产销模式下，消费端更加分散、需求也更为临时，因此在时间和空间上形成了归集效应，减少了中间环节，由此带来了鲜花行业根本性的改变。花卉行业产业链上游为种植培育，主要包括花卉育苗、花卉种植及花卉采摘等环节;中游为花卉产品的制作及各类销售渠道;下游则是花卉产品的应用及消费者。花卉电商的出现使人们购买各种类花卉的便利性大大增加，根据对我国鲜花电商用户购买花卉种类的统计数据，除鲜切花外，盆栽植物是我国鲜花电商消费者较为喜爱的鲜花种类。