乳品添加剂行业市场前景及现状如何?随着近年来我国经济的不断发展和国民生活水平的不断提升，食品工业得到快速发展，市场规模不断扩张。食品添加剂作为现代食品工业的重要组成部分，在市场需求不断增长的情况下，也得以迅速发展。据资料显示，2021年我国食品添加剂产量为1197.15万吨，同比增长13.26%。
据悉，截至目前，中国乳品进出口总额、进口总额双双突破100亿美元，同时中国已有17家规模级企业在境外投资奶业，中国成为名符其实的全球最大乳品新兴市场。乳品添加剂行业须研究中国乳业发展的规律，找到一个比较合理的增长速度，加强乳业发展的计划性。
根据中研普华产业研究院的《2022-2027年中国乳品添加剂行业市场全面分析及发展趋势调研报告》分析显示
乳品添加剂行业现状分析
随着经济发展水平的不断提高，消费理念的不断升级，消费者对食品的可口性和安全性的关注度不断提升，同时，在我国经济持续增长、内部需求不断扩大的环境下，食品添加剂行业迅速发展，销售额也随之不断增长。据资料显示，2021年我国食品添加剂主要品种销售额达1341亿元，同比增长4.8%。
中国乳业已进入了新的竞争阶段。针对国内消费观念逐渐成熟、从“有奶喝”转为“喝好奶”的需求日益强烈，竞争也上了一个新台阶，从低端的价格大战走向高端的技术、产品比拼;从原始的广告战、价格战变为对行业健康、长远发展具有促进作用的差异化竞争。
目前，亚洲是全球牛奶和乳制品需求增长最快的地区。根据联合国粮食及农业组织的数据，在过去30年里，亚洲的乳制品消费量翻了一番。据估计，到2021年，亚洲大陆对牛奶和乳制品的需求将增至3.2亿吨左右。
奶业添加了乳品添加剂之后，企业在对这一新品进行推广过程中必定会将添加物作为卖点，打造营养概念，不仅展现在产品包装上，还以此设计广告，规避与竞争对手的同质化竞争。此举不仅出现在配方奶粉领域，液态奶同样如此。据悉，截至目前，中国乳品进出口总额、进口总额双双突破100亿美元，同时中国已有17家规模级企业在境外投资奶业，中国成为名符其实的全球最大乳品新兴市场。
乳品添加剂行业为企业发展带来先机，比如，惠氏不仅率先在婴幼儿配方奶粉中添加了与母乳含量相似的5种重要核苷酸，也是第一个在奶粉中添加叶黄素的国际奶粉厂商;雅培是第一个添加促进宝宝生长发育的牛磺酸的企业，而现在婴幼儿配方奶粉中核苷酸、叶黄素、牛磺酸等物质的添加已经较为普遍，惠氏、雅培也已经占据了全球奶粉市场的领先优势。