农业农村部发布的最新数据显示，我国畜禽核心种源自给率超过了75%，为保障肉蛋奶等重要农产品的稳定安全供给提供了有力支撑。这一数据表明，我国畜禽种业正向高质量发展迈进。
种业振兴行动推动畜禽种业发展
2023年是我国启动实施“种业振兴行动”的第三个年头。两年多来，各地全面实施种质资源保护利用、创新攻关、企业扶优、基地提升、市场净化五大行动，取得突破性进展和一批标志性成果。特别是畜禽种业方面，资源保护体系更加完善，为畜牧业高质量发展提供了有力支撑。
我国在种业关键技术和重大品种领域已取得突破，自主培育了白羽肉鸡及华西牛等一批优良品种。此外，农业农村部近日公布了一批新通过审定鉴定的畜禽新品种以及新遗传资源。
以国家种业企业阵型构建培育为标志的种业振兴骨干力量也已初步形成，遴选出了69家农作物、86家畜禽、121家水产种业企业，初步构建了“破难题、补短板、强优势”的国家种业企业阵型。
2023中国畜牧业产业产量
中国肉类消费结构发生变化。猪肉消费占比由2017年的63%降至59%，禽类和牛肉则分别从22%和9%升至26%和10%。
近年来畜牧业在遗传育种、动物营养和疫病防控等方面取得了长足进步，但是依然存在畜禽核心种源对外依存度高、生物安全防控形势严峻、产业竞争力不强等问题。针对于此，科技部不断加大对畜牧业科技创新的支持力度。“十三五”期间，设立了国家重点研发计划畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发重点专项，提升了畜禽重大疫病防控的科技创新水平。“十四五”期间，首次单独设立了畜禽新品种培育与现代牧场科技创新重点专项，力求解决畜牧业生产中的关键技术难题。
种业是农业的芯片，在畜牧业中也是如此，报告显示，我国生猪、肉牛、肉羊、奶牛以及肉鸡优良品种对外依存度高，其中白羽肉鸡自主培育的品种仅占15%。
生猪产业是畜牧业的支柱。2021年3月，国家生猪技术创新中心获科技部批复建设。这是全国农业领域首个国家技术创新中心，由重庆市畜牧科学院牵头主建。国家生猪技术创新中心主任、重庆市畜牧科学院院长刘作华表示，中心构建了“1个总部+5个分中心+9个协同创新研究院+6个示范站”的协同创新格局。2022年，6个示范站生猪出栏量超过1亿头，占全国生猪出栏总量的15%。荣昌猪等一批地方猪种得到有效保护与开发利用。