咖啡豆行业市场多大?目前，咖啡行业由食品药品监管局承担行业宏观管理职能，主要负责制订产业政策，指导技术改造。从我国咖啡行业管理的情况来看，政府职能部门按照产业政策进行宏观调控，各企业面向市场自主经营，已充分实现了市场化竞争。
咖啡豆行业现状，咖啡豆行业前景如何?目前中国咖啡豆市场正在进入一个高速咖啡豆发展的阶段，预计随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度的增长，加之巨大的人口红利，都可能刺激国内咖啡消费。预计到2023年，我国人均咖啡消费量为10.8杯，咖啡市场规模为1806亿元。
据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年咖啡豆行业市场深度分析及发展策略研究报告》统计分析显示：
咖啡豆行业市场分析
咖啡豆指的是用在制作咖啡的植物果实，从广义上来讲全球上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。咖啡的果实是通过两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并没有变化。
自2022年以来，特别是下半年以来，许多地方的疫情不断爆发，影响了咖啡的消费模式，特别是现磨咖啡品类，据了解，行业也担心会影响行业的整体增长趋势。
但对于咖啡品牌来说，涨价的主要原因是原材料成本的增加。自去年以来，巴西和埃塞俄比亚作为世界主要的咖啡豆产区，不断遭受自然灾害和战争的洗礼，咖啡产量大幅下降，咖啡购买成本上升。为了保证自己的利润率，咖啡品牌选择涨价。
云南是中国咖啡主产区，咖啡种植面积、产量、农业产值均占全国的98%以上。云南是世界公认的中国最适合种植咖啡的地区,自从1892年法国传教士将咖啡种带进云南至今已有130年的种植历史,全国98%的咖啡种植面积和99%的咖啡产量都在云南。
近年来，云南省不断提升咖啡精品率和精深加工率，推动咖啡产业高质量发展。今年连续发布鼓励云咖发展的政策办法，省农业农村厅、省财政厅、省工业和信息化厅印发《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》，明确到2024年，实现全省咖啡豆精品率达到30%、咖啡精深加工率达到80%，努力建成全球重要的精品咖啡产区。
据云南省统计局数据，从产量上看，云南咖啡豆在全国占比超过99%，几乎是中国咖啡豆的代名词。中国海关总署数据显示，2021年1—12月，全国总共出口咖啡生豆(未焙炒未浸除咖啡碱的咖啡豆)约2.5万吨。