国家林草局最新调度显示，截至11月中旬，今年全国已完成油茶新增种植473.65万亩、低产林改造463.36万亩，分别占加快油茶产业发展三年行动方案2023年度计划任务的85.92%、111.04%，种苗抽检质量合格率达到100%，实现加快油茶产业发展三年行动良好开局。
《加快油茶产业发展三年行动方案》明确，2023—2025年，全国新增油茶种植面积1917万亩、改造低产油茶林1275.9万亩，确保到2025年全国油茶种植面积达到9000万亩以上，高标准油茶林达到4000万亩以上，茶油产能达到200万吨。
油茶行业发展及变化趋势
一般而言，100斤干茶籽只能榨出约25斤山茶油。油农一滴都不敢浪费。我国油茶产业历经多次起落，长期面临着管理粗放、单产不高、生产成本居高不下等难题。更重要的是，作为小品种食用油，山茶油与老百姓的“油瓶子”始终有一段难以逾越的距离。卖油郎企盼走出“卖油难”困局。
油茶，向来是山区百姓的主要油脂来源。新中国成立后，粮油紧缺，茶油被列为一类物资。为此，国家鼓励南方省份垦复油茶林。
油茶，原产于中国，与油棕、椰子、油橄榄并称为“世界四大木本油料植物”。今年，中央与省委一号文件均提出实施油茶产业发展三年行动，对油茶扩种与低产林改造提出了量化要求。
油茶是一种生长在中国南方的产油树种，在世界上和油橄榄、油棕、椰子是四大油料树种。其特点是1次种植，可以多年收获油料，收获期在80a以上。油茶的产值高于油菜和花生的产值，目前很多国家都对茶油进行了开发，这是解决目前粮油不足的重要途径。随着中国经济和生活水平的日益提高，中国人民普遍对绿色食品增加了需求，茶油是一种环保绿色的食用油，深受大家的喜爱，目前在市场需求量不断增加。
油茶行业产业链上游主体主要包括种苗、化肥、农药种植用具等;中游为油茶种植环节，主要包括油茶相关产品的采摘、加工及运输等环节;下游为油茶产品的销售流通环节，主要包括各类线上及线下销售渠道。
据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国油茶行业深度调研与发展趋势预测研究报告》分析
我国是一个幅员辽阔、自然条件优越的农业大国，拥有种类繁多的本土木本油料植物，但是每种油料作物的含油量、含油品质却千差万别，目前，我国大规模推广种植并已形成产业化的木本油料作物主要是油茶、核桃、油橄榄和油用牡丹四种。