白酒行业市场多大?中高端白酒市场，聚焦川冀鲁豫及东北等传统优势市场，逐步推进双品牌全国化布局，全面推动“品牌 IP 化、终端场景化、消费者社群化、行动数字化”的营销模式升级与创新。白酒是我国特有的酒种，具有悠久的历史和独特的民族文化内涵，在世界蒸馏酒中别具一格。我国白酒行业从改革初期的蓬勃发展，到“黄金十年”的昂扬向上和5年调整后的重新出发，不但从规模到效益都发生了翻天覆地的变化，并诞生了茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等一批国内中流砥柱企业。
目前，白酒行业产能规模将进入千万千升时代，销售规模跨入五千亿。具体来看，从2002年开始，白酒业迎来了发展的“黄金十年”，成为食品工业中最具活力的产业之一。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2027年中国白酒行业市场调研与营销模式发展分析报告》显示：
白酒行业市场分析
随着行业集中度逐步提升，白酒市场份额越来越集中于头部酒企。近期，多家白酒企业公布业绩预告或经营数据。数据显示，茅台、山西汾酒等头部酒企保持较为理想增速，增速保持在两位数以上。汾酒、习酒、郎酒、剑南春成功站上年销售额200亿元台阶，成为200亿白酒军团新成员。
而部分酒企陷入亏损境地。以低端酒为主力产品的顺鑫农业预计亏损5.2亿元-6.8亿元，亏损幅度扩大;“保健酒第一股”海南椰岛近年来陷入业绩亏损泥潭，2022年度业绩预亏超1亿元。酒企业绩分化加剧，名酒持续走强，部分酒企逐渐被边缘化。
随后二三线企 业根据头部企业的价格位置，对自己的产品品牌进行再定位。 而从需求端来看，政商务、大众消费、渠道加库存为下游的主要需求。其中，政商务消 费和宏观经济、项目开工的相关度较高，往往是与宏观经济周期同步或领先于宏观经济， 大众消费与居民的收入水平、消费信心相关度较高，往往是与宏观经济周期同步或滞后 于宏观经济，渠道的主动加库存，主要是渠道自库存低位的主动补库、或者是行业景气 期的趋势性加库存。
业内人士指出，200亿元已成为酒企的基本实力体现，成为一线酒企的门槛。一家企业想要成为200亿级品牌，不仅需要品牌积累，也需要产能硬实力和市场软实力的综合表现，需要漫长的周期孵化经营。在行业“马太效应”影响之下，白酒企业拼的不仅仅是冲劲儿，更是后劲儿。分化将是白酒企业发展的趋势之一，文化名酒、产区名酒和品质名酒正在成为消费者消费的主流。那些缺乏特色，缺乏差异化、竞争力的区域中小型酒企可能会被逐渐淘汰，真正有特色、有品质的区域酒企将迎来新的发展机遇。