联名款冰淇淋、咖啡层出不穷 跨界联名的商业模式深度调研2023

新消费市场近期跨界联名动作频频。继“酱香拿铁”之后,茅台又联手德芙打造了酒心巧克力,两款产品相隔仅12天。

跨界联名为品牌带来可观的流量和销量,但频频依靠“组CP”实现出圈背后,也折射出品牌的发展焦虑。面对高度同质化和日趋年轻化的消费市场,消费品牌集中发力转型寻找差异化竞争优势,还需要综合实力进行支撑。

茅台在国内有着高知名度,但因消费场景和文化差异,白酒在海外的销售局面并未打开。有专家称,此次茅台与德芙联名也被视为对国际市场的再布局。

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茅台与瑞幸、德芙联名并不罕见,事实上,企业频频跨界联名来达到增加消费关注度和增加销量的目的。今年以来,库迪咖啡、喜茶、奈雪的茶等饮品均多次跨界联名,产品上线当天均销售火爆。

茅台与德芙联名推出茅小凌酒心巧克力,净含量10克,每粒添加2%的53度飞天茅台酒。“历经7个月研发,经过52个配方探索、80余次口味测试、5000多块手工样品实验……”在预热期间,这款酒心巧克力就赚足了眼球。

16日下午,距离开售还有半小时,位于朝阳大悦城的茅台冰淇淋旗舰店里,购买酒心巧克力的队伍已经排到门口。线上渠道的德芙天猫旗舰店、天猫超市等均需整点抢购,且是付款后7天内发出。

跨界联名已经成为茶饮品牌创新,吸引消费者购买的普遍操作。除了找餐饮界同行“强强联合”,不少茶饮品牌还瞄准了时下热门的影视剧、游戏等IP,趁热打铁推出以相关概念为主题的联名饮品,再搭配上徽章、杯垫等周边售卖,话题度与销量往往十分可观。

今年以来,多家企业纷纷玩起了跨界联名,奈雪的茶与泡泡玛特、薄盒、《武林外传》等联名;喜茶与原神、FENDI、《梦华录》等联名;库迪咖啡与五常大米联名的“米乳拿铁”。这些联名品牌横跨范围很广,涉及游戏、动漫、奢牌、电影、食品等领域。

品牌进行跨界联名,瞄准的是年轻市场消费潜力。从社交平台上的热度和销售数据来看,面对不同赛道品牌携手打造的创新产品,消费者有尝试的意愿。“酱香拿铁”上市首日销量就突破542万杯,联名奶茶首日销售量高达146万杯,创下奈雪新品首日销量新纪录和单日门店销售新高。

(责任编辑:AK007)