三家白酒企业集中发布2023年半年报
继水井坊和贵州茅台之后，8月18日晚，金徽酒、迎驾贡酒、舍得酒业三家白酒企业集中发布了2023年半年报。三家酒企业绩均录得双位数增长，而一个共同特征是，在一季度业绩略有降速之后，二季度增速均大幅回升，这在上半年行业内卷、渠道库存高企成为关键词背景下，殊为不易。三家酒企另一个特征是，中高档白酒比低档白酒卖得好。
白酒市场发展趋势及现状分析2023
白酒行业处于产业链的中游位置。白酒行业上游主要包括原材料产商与包材厂商。原材 料产商主要向酒企提供高粱、小麦、豌豆等，包材厂商主要提供酒瓶、酒盖、纸箱等。 产业链的中游系以茅台、五粮液、泸州老窖等为代表的白酒企业，最终产品通过经销商 渠道与直营渠道流向终端消费市场。
随着生活水平的提高，消费者对白酒企业的品牌 与产品的质量要求亦同步增加，我国白酒企业的竞争愈发市场化、专业化与细分化。
目前，我国《白酒工业术语》根据香气特征将白 酒分为酱香、浓香、清香、米香、凤香等 12 种香型。其中，主流香型包括酱香型、浓 香型、清香型与兼香型。按照 21 年收入计，主流白酒香型约占我国白酒行业的 96.3%。进一步拆分来看，浓香型是我国第一大白酒香型，在市场中占比达到 47.4%左 右;酱香型与清香型白酒的市场份额分别为 31.5%与 12.3%;其余八种白酒香型约占 3.7%的市场份额。
我国白酒消费以大众消费为主，终端消费更受支撑。政府出台三公政策前，我国白酒消费以政务消费与商务消费为主。
据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国白酒市场深度调查研究报告》分析
我国居民人均可支配收入增加，带动白酒消费结构升级。近几年随着我国经济发展， 我国居民人均可支配收入稳中有升。2022 年在疫情影响下，我国居民人均可支配收入 仍实现 5%的增长，达到了 36883 元。在我国居民人均可支配收入水平提高的同时，消 费者对白酒的品质愈发重视，健康观念深入人心，越来越多的消费者以“少喝酒、喝 好酒”作为白酒消费标准。考虑到目前我国白酒消费以大众消费为主，且消费升级具 有不可逆性。在居民生活水平日益提高的背景下，预计将进一步带动我国白酒消费结 构升级。