近年来，我国石膏行业发展迅猛，在国际石膏产业排序中，仅次于美国，日本，加拿大和法国。尤其是石膏建材产业持续保持着高速发展壮大的趋势，石膏建材制品越来越受到市场的欢迎和社会的认可，应用越来越广泛。
石膏粉是五大凝胶材料之一，在国民经济中占有重要的地位，广泛用于建筑、建材、工业模具和艺术模型、化学工业及农业、食品加工和医药美容等众多应用领域，是一种重要的工业原材料。石膏粉作为五大凝胶材料之一，具有粘结力强、防火、装饰性等优点。
随着国内经济的发展，石膏粉市场发展面临巨大机遇和挑战。在市场竞争方面，石膏粉企业数量越来越多，市场正面临着供给与需求的不对称，石膏粉行业有进一步洗牌的强烈要求，但是在一些石膏粉细分市场仍有较大的发展空间，信息化技术将成为核心竞争力。
我国的石膏粉需求中近70%是公用设施需求，而国外石膏粉更多是应用于家庭住宅装修使用。总体来看，中国石膏粉过去10年的快速增长更多是源于商业用房的快速增长，未来伴随家庭住宅石膏用量的上升，石膏粉行业的发展前景非常广阔。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国石膏粉市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示：
石膏作为一种常用的工业材料和建筑材料，可用于生产水泥缓凝剂、石膏建筑制品、模型制作、医用食品添加剂、硫酸生产、纸张填料、油漆填料等。石膏经过煅烧、磨细可得建筑石膏，又称熟石膏、灰泥。若煅烧温度为190 °C可得模型石膏，其细度和白度均比建筑石膏高。若将生石膏在400-500 °C或高于800 °C下煅烧，即得地板石膏，其凝结、硬化较慢，但硬化后强度、耐磨性和耐水性均较普通建筑石膏为好。通常为白色、无色，无色透明晶体称为透石膏，有时因含杂质而成灰、浅黄、浅褐等色。
中国石膏矿产资源储量丰富，已探明的各类石膏总储量约为570亿吨，居世界首位，分布于的23个省、市、自治区，其中储量超过10亿吨的有10个，依次是：山东、内蒙古、青海、湖南、湖北、宁夏、西藏、安徽、江苏和四川，石膏资源比较贫乏的是东北和华东地区。
世界不同国家对石膏的消费结构不同，发达国家石膏深加工产品的消费占较大比重，其石膏消费结构为：产制品占45%，水泥生产占45%，其它各领域占10%。发展中国家多偏重于矿石的初级应用，依赖于水泥工业，石膏制品的比重随经济发展有逐步增大的趋势。中国的石膏84%用作水泥生产的缓凝剂。