电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%，省时省电。
电压力锅行业市场份额
生产端来看，中国和韩国是两个重要的生产地区，2021年分别占有67.58%和10.94%的市场份额，预计未来几年，韩国地区将保持最快增速，预计2028年份额将达到9.81%。
从生产商来说，全球范围内，电压力锅核心厂商主要包括美的、福库、松下、苏泊尔和Instant Brands等。2021年，全球第一梯队厂商主要有美的、福库和松下，第一梯队占有大约53.28%的市场份额;第二梯队厂商有苏泊尔、Instant Brands、九阳股份有限公司和格兰仕集团等，共占有32.54%份额。
随着小家电技术不断深入普通家庭生活日常生活，电压力锅产品已经开始步入到生活的方方面面。经过20余年的发展，电压力锅已经具备与电饭煲争夺“口粮烹饪第一口锅”的实力，两者在技术上互相借鉴和渗透，产品升级不断迭代。
2017年至2021年中国小家电行业市场规模整体上涨趋势明显，五年间复合增长率达到8.72%，预计到2023年，中国智能小家电的市场规模有望达到1924亿元。
细分到小家电的不同类型，其中家居小家电在2022年最受市场欢迎，约有41.6%消费者倾向于购买，其次是厨卫类，占比37.2%。品牌方面，美的、九阳、苏泊尔在行业内竞争实力居于前列，是中国消费者购买率最高的小家电品牌，比例分别达到51.7%、50.0%和45.1%，远高于其后的飞利浦、米家、小熊。
我国小家电销售渠道呈现出由线下逐步向线上转移的趋势，直播电商促使小家电市场潜力不断被挖掘。除了传统电商淘宝、天猫、京东、苏宁等平台之外，社群平台(小红书、 拼多多、微信)、短视频(抖音、快手)、直播(淘宝、京东)、播放平台内置商城(爱奇艺)也逐渐成为小家电产品销售的新渠道。
电压力锅行业供需形势
电压力锅的诞生结合了压力锅和电饭煲的优点,是传统高压锅和电饭锅升级换代的产品。如今,作为家电行业成熟的品类,电压力锅已经走入千家万户,成为几乎每个中国家庭居家必备的厨房小家电。
在这个成熟的品类市场,呈现出的则是明显的头部品牌效应和产品定位的分层化。一方面,美的作为头部品牌的市场份额持续强化,全渠道位列品类第一。