冷水机组又称为冷冻机、制冷机组、冰水机组、冷却设备等，因各行各业的使用比较广泛，所以对冷水机组的要求也不一样。其工作原理是一个多功能的机器，除去了液体蒸气通过压缩或热吸收式制冷循环。
在制冷行业中分为风冷式冷水机组和水冷式冷水机组两种，根据压缩机又分为螺杆式冷水机组、涡旋式冷水机组、离心式冷水机组。
中国冷水机组行业市场现状 中国冷水机组行业市场规模预测
冷水机组作为企业的固定资产，是企业人员维护和发挥最大效用的必备产品。因为冷水机组长期运行会使凝汽器表面产生厚厚的水垢，干扰冷水机组的正常运行。例如，为了使其工作效率低下或容易损坏，对冷水机组等进行必要的清洗是绝对不可缺少的。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国冷水机组行业市场现状调查研究与发展战略咨询预测报告》显示：
2021年碳中和的大目标下，工业环保节能势在必行，对于冷水机组这类大型工业温控设备来说，继续走节能减排的路子，不断地改进、提升技术水平减少能源消耗，助力实现“碳中和”“碳达峰”。
随着中国经济的发展，工业冷水机组的生产也取得了巨大进步。目前我国工业冷水机组已成为我国现代装备制造业中举足轻重不可或缺的一部分。随着时代的不断发展，生产技术在不断地提高节能环保的大旗在不断地挥舞，现在更有碳中和碳达峰的大目标指引，工业生产都朝着节能的方向奔去，工业冷水机以重要的工业制冷设备的身姿，当然是不能落后。
冷水机组行业成本结构主要来自于设计及研发费用占比20%，制造费用占比50%，销售费用占比18%，管理费用占比12% 。制冷设备行业的平均利润率在15%左右，制冷及冷藏、冷冻相关冷库行业的平均利润率在50%左右。
近年来，冷链物流市场规模不断扩大。数据显示，2020年，我国冷水机组市场规模已超3800亿元，随着生鲜新零售的长期爆发，以及连锁便利店持续扩张，终端低温消费提升，冷水机组行业市场需求将持续得到释放。据中物联冷链委预测，至2025年，我国冷链物流行业的市场规模有望突破5500亿元。
工业4.0的技术改革，让制冷技术得以飞跃，RS485、PLC通讯、远程控制模块、变频技术等相继整合到冷水机设备上，可联机智能通讯进行操控的设备，技术含量更高，对于实现生产线无人车间等有重要意义，而变频技术对于设备的能耗能够更好地进行控制，降低了生产成本，自然更受到用户的欢迎。