在辽宁丹东各大火车站,随处可见旅客拎着一箱箱东港草莓准备带给亲友尝鲜。不论是盒马鲜生超市、山姆会员商店,还是东方甄选等直播带货平台,东港草莓均受到消费者热捧,还远销新加坡、马来西亚、俄罗斯等国家。
东港草莓在线上线下、国内国外销售全线飘红。目前,辽宁丹东东港共有10万余户农民从事草莓生产,年人均草莓收入占农民总收入的60%以上。此外,东港市有草莓专业合作社436家,家庭农场49家,标准化、规范化生产程度较高。2022年,东港草莓占地面积达到20.1万亩,年产量31.6万吨,鲜果产值达63亿元。
东港草莓为啥这样“红”?东港是全国最大的草莓生产和出口基地之一,恰到好处的地理纬度、昼夜温差、土壤结构,让这里产出的草莓果香味美、光泽饱满、沁人心脾。
近年来,东港通过构建“电商+合作社+园区+农户”发展联盟,探索出了“品牌赋能+电商营销”的现代营销新模式。农业农村部发布的2022年农业品牌创新发展典型案例名单中,东港草莓入选品牌营销创新案例。
2月的东港仍然寒冷,但位于小甸子镇小甸子村的村兴果蔬专业合作社却是一派火热的繁忙景象。站在温室大棚里放眼望去,长势茂盛的草莓叶宛如绿地毯,红彤彤的草莓果实点缀其间;立体栽植更是抢眼,沿着棚边形成了一道壮观的“草莓墙”。工人们熟练地打包着草莓,然后快速发往北京新发地市场、沈阳八家子水果批发市场等全国各地。
草莓栽培行业分析
草莓品种以国外引进品种为主,自主品牌少。我国栽培的草莓品种90%以上引自国外,国内自有品种市场占有率不到10%。目前国内栽培的草莓品种主要有引自日本的红颜、章姬、丰香、枥乙女、弥生姬等,引自美国的甜查理、卡姆罗莎、全明星、草莓王子、哈尼等,引自欧洲的杜克拉、图德拉、安娜、戈雷拉等,中国自主培育的草莓品种有红袖添香、小白草莓、红实美等。日系草莓的红颜、章姬等外观好、糖度高、风味佳,是近年来鲜食草莓的主力品种。以冬春草莓为主,夏秋季产量少。根据上市季节不同,我国草莓可分为夏秋草莓和冬春草莓。由于草莓喜温暖冷凉、不耐高温,我国东部大部分地区夏季气候炎热,以冬春草莓为主。夏秋草莓主要集中在高纬度、高海拔地区,云南是我国最大的夏秋草莓种植基地。
草莓种植需要在阳光充足,温暖的环境中,另外土壤的疏水性要好,先将种子处理一下,便于催芽,当种下之后,要把土壤浇透水,让种子均匀得吸收水分,为植株补充充足的营养,将植株养护在合适的环境中。