工业酶制剂是酶经过加工复配后的具有催化功能的生物制品，是工业生物技术中比较成熟且有潜力的核心产业，具有数十倍甚至上百倍的下游市场放大效应，因此被誉为生物制造产业的“芯片”。目前全球已报道发现的酶类有3000多种，实现规模化生产的酶制剂有60多种。被广泛应用于洗涤、纺织、饲料、食品、果汁加工、乳制品、皮革、造纸、医药、化工等行业，并且应用技术水平也不断提高。
工业酶是利用细菌、真菌等微生物在严格控制的条件下发酵产生的，是合成生物学在工业领域中的一项非常重要的应用。工业酶作为绿色环保的催化剂，能有效替代环保性能较低、威胁人类健康的化学催化剂，提高催化效率的同时节能降耗，进一步降低环境治理成本，目前已被广泛应用于食品饮料、洗涤去污、饲料、化工、环境保护、生物燃料等各个领域。
酶制剂是从生物中提取的具有酶特性的一类物质，酶制剂行业是高技术产业，它的特点是用量少、催化效率高、专一性强，生物酶制剂作为一种绿色产品，主要用于改进或变革纺织、轻工业等传统行业中的部分高污染、高能耗生产工艺，节能减排。
工业酶行业市场竞争格局
我国酶制剂行业起步时间较晚，高端市场长期被海外企业所占据。随着行业的不断发展，国内酶制剂涌现出溢多利、新华扬、蔚蓝生物等实力强劲的企业，在饲用酶等细分领域达到国际领先水平。国内企业有望通过实现技术突破，优化生产工艺，降低生产成本，不断抢占更多市场份额。
国内工业酶市场两级分化。其中高端市场主要被海外企业所占据。这个市场进入门槛高，内部竞争温和，与下游议价能力强，是一片蓝海。而低端市场主要是众多国产企业激烈竞争，这个市场进入门槛低、产品同质化严重，与下游议价能力弱，是一片红海。从发展前景来说，定位于高端酶制剂市场，产品能够实现进口替代的酶制剂企业会有巨大的潜力。
全球工业酶市场高度集中，主要被诺维信、杜邦杰能科、德国AB酶制剂、皇家帝斯曼和巴斯夫等几家企业占据，以上五家企业占比达到78%左右。我国在酶制剂领域起步较晚，高端市场长期被外企占据，但随着行业的不断发展，溢多利、新华扬、蔚蓝生物等逐渐实现工业酶的生产，且以高性价比的产品抢占市场份额。
需要注意的是，生物酶制剂正被越来越多地用于碳中和过程里CO2的资源化利用。应用生物催化技术可以将CO2在温和条件下转化为无机物或有机物，且选择性高、反应过程绿色，具有潜在的发展前景。依据诺维信的数据，酶制剂作为绿色的催化剂，与石化路线相比，目前生物制造产品节能减排水品可达30%-50%，未来潜力将达到50%-70%。