茶叶市场前景如何?近年来,随着电子商务模式的快速发展,茶行业不再局限于传统的线下消费渠道,形成了线上、线下相互融合的行业销售模式,并向新零售趋势发展。根据《2021中国茶叶行业发展报告》对百强企业的抽样调查显示,样本企业在天猫(淘宝)平台销售额达到25.12亿元,京东平台销售额为13.09亿元,拼多多销售额2.20亿元,抖音、苏宁、微店等为3.39亿元,自有平台销售额8.35亿元,各大线上平台以及自有平台线上销售量及销售额展示出了较强的增长势头。
茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康。茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
根据中研普华研究院《2022-2027年茶叶行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》分析:
茶叶行业市场现状
随着我国茶园种植面积的持续扩张以及茶叶种植技术的不断优化提高,我国茶叶产量亦保持稳步增长。数据显示,2021年,绿茶产量为184.94万吨,占总产量的比例为60.38%;红茶产量43.45万吨,占比14.18%;黑茶产量39.68万吨,占比12.95%;乌龙茶产量28.72万吨,占比9.38%。
2021年全国干毛茶总产量306.32万吨,比上年增加7.71万吨,增幅2.6%。产量超过30万吨的省区有福建省、湖北省、云南省、四川省、贵州省。增产万吨以上的省区有四川省、湖北省、福建省、广西壮族自治区。2020年全国干毛茶总产值为2928.14亿元,增长301.56亿元,增幅11.48%。
随着我国茶叶市场全面放开,茶叶生产经营主体异常活跃,茶园面积和茶叶产量得到了快速提升。截至2021年底,我国茶叶产量318万吨,较上年增加24.82万吨,同比增长8.47%,首次突破300万吨。
2021年,全国18个主要产茶省(自治区、直辖市)的茶园总面积为4896.09万亩,同比增加148.40万亩,增幅3.13%。其中,可采摘面积4374.58万亩,同比增加228.40万亩,增长率5.51%。可采摘面积超过300万亩的省份有5个,分别是云南省、贵州省、四川省、湖北省、福建省。未开采面积超过100万亩的省份有2个,分别是四川省、湖北省。
随着人们生活水平的提高,对健康的日益重视,“多饮茶、饮好茶”逐渐成为健康生活的潮流,并带动了茶叶消费。数据显示,中国茶叶内销总量由2016年的171.06万吨增长至2021年的230.19万吨,复合年均增长率为6.12%。研究院预测,2022年中国茶叶内销总量将达241.71万吨。