低度酒产品倾向将辛辣的“酒味”淡化,与普通软饮料的味道更为接近,可适用于更多场景。低度酒品牌针对Z世代等新生代群体打造的多元化酒饮产品在解压属性、社交属性等多方面都契合了用户需求,融合社交场景的新生代低度酒品牌更显优势。
随着市场规模的不断扩大,低度酒赛道也涌入诸多业外资本,这也使得市场上低度酒品牌鱼龙混杂。尽管国内酒市场的品类多种多样,但常年以来,白酒和啤酒两个大类稳居市场份额高位。而随着国内消费者饮酒习惯的转变,低度酒市场开辟新的商机,果酒品类在酒水市场中迎来风口,并呈现持续增长势头,成为酒水赛道中的潜力股。势头正盛的果酒市场消费者集中在年轻消费群体,活跃的果酒消费市场吸引了众多资本关注。
2023低度酒行业发展趋势及投资风险研究
随着年轻消费者崛起,酒行业主要消费群体也在向新生代消费者发生偏移。公开数据显示,潜在年轻酒饮人群高达4.9亿,年轻人酒饮市场规模高达4000亿元。
在此背景下,诸多酒企纷纷涌入低度酒赛道的同时,不少低度酒新兴品牌也获得资本关注,获得多轮融资。北京商报记者在走访线下商超时注意到,低度酒产品依靠高“颜值”受到了诸多年轻消费者的青睐,但产品却存在着同质化问题。对于企业而言,想要在2023年成功突围,如何差异化发展成为了低度酒品牌所要面对的首要问题。
低度酒市场开辟新的商机,果酒品类在酒水市场中迎来风口,并呈现持续增长势头,成为酒水赛道中的潜力股。势头正盛的果酒市场消费者集中在年轻消费群体,活跃的果酒消费市场吸引了众多资本关注。
调研数据显示,中国低度酒消费者最喜爱的是果酒。相对其他如啤酒、米酒等低度酒种类,果酒有口味淡、度数低、含有果香等特点,能享受微醺又不容易喝醉。中国果酒市场规模约4600万元。随着年轻消费群体崛起以及社交平台网红、美食博主的宣传,相较于大爷大叔们喜爱的入口辛辣的高度酒,度数较低、更健康、口味多元的果酒更容易获得年轻人青睐,果酒市场未来发展潜力巨大。果酒正处于市场投资的风口,未来10年将达到1000亿产值。
业界人士认为,低度酒赛道兴起,让不少业外资本瞄准入局,这也使得市场内品牌良莠不齐。低度酒市场存在门槛较低、市场较乱的情况,很多业外资本都是以贴牌代工的形式入局,重营销轻渠道,更像是挣“快钱”。虽然年轻消费群体的消费意愿较强,但品牌的创新能力相对较弱,市场上的产品同质化严重。对于低度酒品牌而言,只有找准市场定位,做出差异化,才会有未来。