据Mysteel调研，8月不锈钢粗钢产量增加2.3%，冷轧产量增加3.83%;9月不锈钢粗钢排产预计增加0.8%，冷轧产量预计增加1.78%。
从数据上来看，虽然部分系别存在不同程度的增加，但是整体下来，产量的变动都不算太大，其实也可以看出，钢厂的生产有所调整，因为成本利润的关系，或者原料采购的问题上，会导致钢厂对于生产计划有改变，而目前并不是处于集中检修期，也没有主动减产的必要性，故整体的产量依旧维持在增量，但是也由于现货市场销售的缓慢，库存去库不明显，产量的增幅，也并不大。
2023我国不锈钢产量与发展现状调查
我国不锈钢产量快速增长。据冶金工业规划研究院提供的数据，2006年我国不锈钢产量达530万吨，成为世界最大的不锈钢生产国。2010-2021年间，我国不锈钢产量持续增长，由1125.6万吨提高到3263.3万吨，年均增速达12%。2014年，我国不锈钢产量占全球不锈钢产量比例超过50%，并呈续增长态势，2020年达到历史最高的61%。
不锈钢、镍及特种合金新材料被认为是当前最先进的金属材料之一。中关村不锈及特种合金新材料产业技术创新联盟理事长杜挽生说，不锈钢和镍在能源和环境领域具有多方面优势，应用广泛。伴随全球能源产业的快速发展，特别是在新能源领域，对不锈钢、镍及特种合金新材料提出了更高的性能要求，需要在材料制备、加工和性能测试等方面进行长期而深入的研究探索，以满足能源应用发展所需。
中国工程院院士刘正东在《能源产业转型发展对合金材料的新需求》的主题报告中分析了我国钢铁工业实现碳达峰碳中和的关键切入口、技术路线图，并指出当前钢铁行业面临资源、减排、环保等约束，以高端冶金材料占领全球市场才是冶金强国之路。近年来，我国钢铁产业不断加强科技创新，推动高端钢铁材料与冶金技术发展，但目前特种冶金强国之路仍任重道远，仍需不懈奋斗。
根据中研普华研究院《2023-2028年不锈钢材市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》显示：
不锈钢产业是我国战略性、基础性产业，发挥不锈钢这一关键功能性材料的支撑作用，对于满足“人民日益增长的美好生活需要”，深入推动我国先进装备制造业发展、能源绿色低碳转型等具有重要意义。冶金工业规划研究院院长范铁军表示，在此背景下，虽然我国钢铁行业已进入“减量、调整”高质量发展阶段，但不锈钢市场仍常年保持旺盛需求。2023年，我国将继续积极的财政政策与稳健的货币政策，通过加强各类政策协调配合，形成共促高质量发展的合力，为不锈钢需求总体稳定提供有效支撑。其中，建筑、机械、汽车、能源、造船、家电、钢木家具等行业，不锈钢需求呈现增长态势。