无糖饮料被认为是一种更为健康的饮料，无糖饮料主要分为茶饮料、无糖碳酸饮料以及其他无糖饮料，能满足不同消费者对于口味、饮食习惯的需求。近年来，无糖饮料的市场规模呈现快速增长趋势。2020年主打 “0能量、0糖分、0脂肪” 的元气森林气泡水爆红后，国内各大饮料厂商如娃哈哈、健力宝、喜茶纷纷推出相似类型的产品，无糖饮料在国内迅速扩展，到2022年，市场上共有超过70款主打无糖饮料的产品。
随着人们健康消费意识的升级下，由于部分碳酸饮料(碳酸饮料中若含有的防腐剂苯甲酸钠，会破坏人体线粒体DNA中的一个重要区域。且除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素)会导致人体细胞严重受损，人们更加青睐于果汁饮料、茶饮料等健康饮品，使得碳酸饮料市场呈现缓慢增长格局。
2023年中国无糖碳酸饮料行业发展前景分析
在全民健康时代，果汁、粗粮饮料、醋饮料等具有“健康概念”的产品成为饮料市场的新宠，糖税的征收也让碳酸饮料供应商把原来的减肥汽水系列摆上了货架。可口可乐和百事可乐作为饮料行业的两大巨头，在无糖碳酸饮料领域一直处于标杆地位。在“无糖经济”的口号下，两家公司也在加紧布局无糖碳酸饮料市场。
可口可乐无糖碳酸饮料的主要品牌有零糖雪碧、零糖可乐、零糖芬达、可乐纤维+、雪碧纤维+和无糖汽水品牌Schweppes。百事可乐主要包括无糖七喜、轻百事、百事可乐Max、激浪、无糖泡泡新品牌Bubly和无糖果汁汽水Izze。
随着国家对于健康饮食的政策倡导、中国居民可支配收入日益提高，居民健康意识增强，消费者对无糖饮料的接受度逐步提升，推动业内公司布局无糖饮料赛道、加快无糖产品研发，在传统碳酸饮料受到各种更注重健康的消费趋势的挑战之下，无糖饮料行业市场存在巨大增长潜力，无糖和跨界混合或将成为未来饮料行业的发展趋势。
据中研产业研究院《2023-2028年中国无糖碳酸饮料行业供需分析及发展前景研究报告