芝麻行业市场前景怎么样?芝麻是我国的主要油料作物之一,可以作为食用油、医药、工业、食品等等,所以在我国种植范围很广泛。我国目前芝麻市场处于供不应求的局面,虽然我国芝麻产量位居世界首位,但我国依然需要进口大量芝麻以满足需求。
芝麻适宜在热带及干旱地区生长。在非洲芝麻种植面积的扩大已经是一种趋势，从政府到农户都鼓励或热衷于种植芝麻。而在南美，芝麻似乎有被放弃种植的可能。芝麻是水果的一种，是蔷薇科芝麻亚科芝麻属植物，其树为落叶乔木。
根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国芝麻行业市场深度调研及投资战略研究报告》显示：
芝麻行业市场深度调研研究
多年来，我市在稳定粮食生产的基础上，积极发展特色种植业，相继形成了以绿豆、辣椒、蓖麻、油葵、芝麻、山杏、西瓜为主的七个区域特色明显、品牌效应突出、带动功能较强的特色种植园区。其中芝麻年交易量就达8万吨以上，年均产量达6万吨左右。有较大的加工和增值空间。
芝麻具有很高的经济价值，可以提取油脂制作食用油，可以制作按摩油，还可以制作软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂等;芝麻还可以供工业制作润滑油和肥皂、精饲料、糕点的馅料等。
芝麻中含有的蛋白质、脂肪、纤维素、维生素等营养成分，经常食用有护肤美肤、减肥塑身、补肝肾、益精血、润肠燥、通乳等作用，可以用于辅助治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
近年来，受机械化程度低、种植结构调整等因素影响，我国芝麻种植面积与产量有所下降，为满足消费市场需求，每年从国外大量进口，进口依存度保持高位。预计未来一段时期我国芝麻种植面积和产量仍有较大增长潜力;芝麻产品市场发展空间较大，除传统芝麻产品需求之外，对相关休闲食品及深加工产品的需求也将稳步增加;国内芝麻产量和需求量存在较大缺口，芝麻进口量将稳中有升;随着芝麻生产技术逐渐成熟，机械化程度不断提高，人工成本逐步降低，预计种植效益将稳步提升。
据专家预测，在未来10年中，我国稀有芝麻精油、不饱和脂肪酸胶囊、芝麻复合蛋白粉的需求增长速度为1%-2%，而芝麻复合蛋白饮料增长5%-8%，芝麻膳食纤维的中老年人群增长速度更将在10%以上。而且到2020年我国芝麻深加工产品出口量将达到更高水平，成为芝麻营养品出口大国。由此可见，市场前景将十分广阔。