婴幼儿期营养是全生命周期健康的基础。膳食摄入不足或过多是营养不良的主要原因，食物摄入评价可识别早期营养不良，为实施营养干预提供重要科学依据。
中疾控首次报告我国代表性婴幼儿膳食调查数据
我国0至5月龄纯母乳喂养婴儿的母乳平均摄入量为800.1克/日，6至23月龄婴幼儿辅食来源的蛋白质偏高、铁和锌不足……近日，中国疾病预防控制中心营养与健康所首次报告了“十三五”科技部基础资源调查专项“中国0至18岁儿童营养与健康系统调查与应用”婴幼儿膳食调查数据。
调查研究结果显示，在婴儿母乳摄入量方面，2019年至2021年间我国0至5月龄纯母乳喂养婴儿的母乳平均摄入量为800.1克/日，24小时平均母乳喂养次数为8次。母乳摄入量随着月龄的升高而增加，5月龄保持平稳。除个别月龄外，不同地域和性别0至5月龄婴儿母乳摄入量相近。配方粉或辅食引入直接影响6月龄内婴儿母乳摄入量。
在辅食能量和营养素摄入量方面，2019年至2021年间我国6至8月龄、9至11月龄、12至17月龄和18至23月龄婴幼儿每日辅食来源的能量分别为156.1千卡、258.0千卡、388.7千卡和581.1千卡。与世界卫生组织辅食营养素密度建议值相比，此次调查研究内的6至23月龄婴幼儿辅食蛋白质密度偏高，6至8月龄和9至11月龄婴儿辅食铁密度和锌密度偏低。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国婴儿食品行业供需分析及发展前景研究报告》显示：
随着经济发展，当今社会与家庭对孩子的培养重视程度不断提高。在多元化消费的形势下，母婴消费在家庭支出中所占比例逐年呈上升趋势。
数据显示，2021 年国内母婴消费市场规模已达3.46 万亿元，2025年我国母婴市场规模将高达 4.68 万亿元。当前母婴人群正在发生结构性迭代，二三胎的占比正在大幅提升，高知新妈人群也在高速上升，这整体带动了母婴消费的升级，新母婴家庭的选品正往更积极进取的态度、更科学专业、更重视宝宝的体验的方向发展。
婴儿食品行业发展如何
母乳是婴儿最理想的食物，可以满足0~5月龄婴儿几乎全部营养素需要。研究母乳摄入量为制定婴儿营养素需要量提供直接的证据，通过母乳摄入量计算纯母乳喂养婴儿各种营养素摄入量可以获得0~5月龄婴儿营养素需要量(适宜摄入量，AI)。