阿斯巴甜市场需求 中国阿斯巴甜行业发展现状分析2023

阿斯巴甜行业市场投资如何?国家卫健委发布《健康中国行动计划(2019-2030年)》,强调了糖尿病在我国的多发性,并提倡人均每日添加糖摄入量不高于25g,鼓励全社会参与减盐、减油、减糖,研究完善盐、油、糖包装标准。该计划鼓励消费者减少蔗糖摄入量,倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖,科学减少加工食品中的蔗糖含量。提倡城市高糖摄入人群减少食用含蔗糖饮料和甜食,选择天然甜味物质和甜味剂替代蔗糖生产的饮料和食品。

阿斯巴甜市场需求 中国阿斯巴甜行业发展现状分析2023

全球成年糖尿病患者人数达 5.37 亿人,其中,中国成人糖尿病患者人数达到了 1.41 亿人,占比超过 26%。长期存在的高血糖将导致各种组织产生慢性损害、功能障碍,可累及全身各个器官系统。糖尿病的主要危害正是来自于这些并发症。

阿斯巴甜和糖精一样,属于人工合成的非营养性甜味剂。按照含有热量的高低,可把甜味剂分为营养性和非营养性甜味剂两类。非营养性甜味剂是指与蔗糖相等甜度时,热量含量仅相当于蔗糖热量的2%或更低的物质。中国蔗糖迎来爆发性的增长,产量为870万吨,同比2020年增长289.8%。三氯蔗糖在下游领域占比第一的为饮料,占比59%,占比第二的为餐桌调味品、个人护理用品和烘焙食品,三者占比相同,占比12%,药品占比3%,其他领域占比3%。三氯蔗糖最多用于无糖饮料中。

甜味剂目前在美国、欧盟及中国等100多个国家和地区被广泛使用,包括天然来源的和人工合成来源在内,目前全世界广泛使用的甜味剂有几十种。常见的有:糖醇类,例如木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇等;高倍甜味剂,例如甜蜜素、糖精(钠)、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖;天然甜味剂,例如甜菊糖苷、罗汉果甜苷等。

我国批准使用的甜味剂分为合成甜味剂、天然甜味剂和糖醇类甜味剂。其中合成类以甜蜜素、阿巴斯甜、安赛蜜等为主;天然类以甜菊糖苷为主;糖醇类以木糖醇和赤藓糖醇为主。

数据显示,我国居民人均食品烟酒消费支出达7178元,同比增长12.2%。目前甜味剂市场中主要以人工甜味剂为主,从我国人工甜味剂市场结构来看,其中市场占比前三的产品分别为甜蜜素、糖精钠和阿斯巴甜,占比分别为44%、28%和12%。

由于这类甜味剂兼具高甜度、低热量的特点,因此对于那些喜爱甜食又担心发胖的小伙伴,以及需要限制糖摄入但希望改善食品口味的肥胖和糖尿病患者来说是个不错的选择。

(责任编辑:AK007)