第七次全国人口普查数据显示，截至2020年11月1日，我国60岁及以上老年人口已达2.64亿人，人口老龄化程度达到18.7%。预计到2025年我国老年人口将突破3亿，2033年突破4亿，2053年达到峰值4.87亿，占全球老年人口的1/4。
但另一组数据显示，中国在步入老龄社会前已先一步进入了“高糖”时代，中国糖尿病人增速迅猛，目前中国患糖尿病的人数占比已超过世界糖尿病患者人数的26%，已严重影响到国人健康。
糖尿病人群增速惊人
据国际糖尿病联盟(IDF)统计，2021年全球成年糖尿病患者人数达5.37亿人，其中中国成人糖尿病患者人数达1.41亿人，占比超过26% 。2000年～2011年间，中国糖尿病患者人数翻了三倍;从2011年到2021年间，增长幅度仍达56%，且未来20年预计还将处于增长趋势。
另外，实际上很多患者并不知道自己已经患上了糖尿病。根据《美国医学会杂志》发布的研究数据显示，2018年，我国成人糖尿病患病知晓率仅为36.7%，仅32.9%的患者接受过规范治疗，其中50.1%的患者血糖得到了有效控制。在此背景下，提高大众对糖尿病的认知刻不容缓。
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
据中研产业研究院《2022-2027年中国糖尿病食品行业竞争调研与投资战略研究报告》分析：
10年间，我国糖尿病患者由9000万增至1.4亿，平均每10个国人中就有1个糖尿病患者，糖尿病已经逐渐蔓延至年轻人群体。同时，占人口基数最多的18岁以上成年人群体超重或肥胖率已经超过一半，据估计，全国每3个人中就有1人为腹型肥胖。我国最新流调数据显示，30岁以下人群中糖尿病前期患病率已达到20.2%，40岁后人群中更是超40%处于糖尿病前期。
《健康中国饮料食品减糖行动白皮书》显示，2020年，我国18-29岁人群中糖尿病的患病率已经达到2%，30-39岁人群中患病率达6.3%。而在1996年，这两项数据分别是0.56%和1.36% 。这意味着，我国主流人群的糖尿病患病率20年期间增长4倍左右。
糖尿病患者食品即为糖尿病患者可以食用的食品，具有低GI(Glycemicindex，血糖指数)、无糖、高膳食纤维等特点。糖尿病患者通过坚持合理饮食这一基础治疗，食用糖尿病患者食品，配合其他有效治疗手段，继而控制血糖水平，可以阻止或延缓糖尿病慢性并发症的发生和发展，减少致残致死率，延长寿命和提高生活质量。糖尿病患者食品主要包括普通无糖食品以及特殊膳食用食品两种。