每日一膳丨脾虚痰湿,疲倦乏力?防疫药膳煲起来,健脾补肺、理气化痰~广东

每日一膳丨脾虚痰湿,疲倦乏力?防疫药膳煲起来,健脾补肺、理气化痰~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【每日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。 感恩自然所赐予每一种食材的特性,感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

疲倦乏力(二)

面对病毒,我们该如何更好地保护自己?辨别各类体质,选对食材搭配,针对常见病证,定制药膳处方,中医食养,吃出健康。

今天给大家介绍疲倦乏力的药膳辅助治疗,疲倦乏力是外感疾病后期常见的症状表现,从中医临床的角度我们一般分为气阴两虚和脾虚痰湿两个类型来辨证施膳。

脾虚痰湿的疲倦乏力,通常会伴有纳差,胃脘部胀闷,大便不成型,舌苔厚腻等。

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淮山鸡内金陈皮煲排骨

材料:

排骨250克,鲜淮山200克,鸡内金15克,麦芽10克,陈皮1瓣。

做法:

先将排骨洗净、焯水,连同淮山、鸡内金、陈皮一齐放入锅内,加入开水,大火烧开,改小火煲1个小时,调味即可。

点评:

淮山性味甘平,能健脾补肺、固肾益精,是典型的药食同源之品,对于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精者尤其适宜。肺脾肾虚的患者多易兼有食积或痰湿,鸡内金、麦芽和陈皮均为健运脾胃之品,鸡内金和麦芽长于消食化积,陈皮善于理气化痰,搭配淮山正好相得益彰。本菜品均为平和之品,一家大小、男女老少均适宜。

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(责任编辑:AK007)