有什么话可以气死医生或者营养师，大概就是：反正该吃吃该喝喝，多数疾病都是基因注定的，我也没办法。
「摊手+叹气emoji」
为啥说能气死呢，因为但凡有点流行病学知识的医学工作者，都知道「吃」从来都是要为多数慢性病背锅的，尤其是代谢相关的慢病，如2型糖尿病、脂肪肝、心血管疾病。
但是很多人就是不信，多数理由是：某某人不胖或者某某人很注意饮食养生，但还是病了，所以我还不如放开吃。
上面的逻辑问题在于：「不胖」和「注意饮食」≠「吃的对」，就好比努力学习不等于成绩好一样。那么有没有认真的研究来解答这个问题呢？
当然有，这就是今年4月份刚出的一个研究，直接上结论：在2型糖尿病中，70%能归因于「吃不对」。
所以这篇文章，建议转给总觉得基因不好的小伙伴瞅瞅，翻盘的机会大着了。
「吃不对」负责70%糖尿病？
对的，这个论文统计了来自184个国家的数据，利用数学模型跑了这些国家的膳食数据库、统计了肥胖率、2型糖尿病的发病率。
综合上述数据后，分析出了与2型糖尿病有多少是「吃出来」的这个重要数据。其中我们中国还不是70%，而是更加夸张的75%！
（图片来自微信公众平台公共图片库）
不过这其实是好事，证明我们想要预防2型糖尿病，或者是患者想要缓解甚至逆转糖尿病，调节饮食更加有效！
其中它的主要分析方法有一个很值得借鉴的特点，那就是它根据2个条件来进行归因。
1. 明确与2型糖尿病有关的风险因子，直接归因，如加工肉和红肉的摄入量、精制主食和薯类摄入超量。
2. 与体重增长直接相关的风险隐私，间接归因，如喝甜饮料造成了肥胖，继而导致2型糖尿病风险增高了xx%。
这个为啥值得借鉴呢？因为它能直接解答生活中很多人喜欢反问的两类问题。
第一类：我不爱吃甜食，饮料更是不喝，就是有点啤酒肚，我咋得了糖尿病？你还让我少吃肉？凭啥？我这就是基因不好。
第二类：我这么年轻40都不到，体重也不超重，不就是每天一罐汽水+薯片么，我竟然也得了糖尿病，肯定是基因问题！
看到了么，如果明白论文里两类归因方法，就知道上面这两类人的疑惑如何解答了。