“三分练，七分吃”，吃得怎么样，直接决定了训练效果。不管是在减肥还是增肌路上的朋友们，蛋白质可以说是健身人群的“第一肌友”，它能被身体用来生成和修复肌肉，增加饱腹感，这样一来就让人不容易觉得饿了。但很多人会去买蛋白粉来补充蛋白质，殊不知的是，这样不仅没效果，而且花了冤枉钱！
还记得我在大学的时候，有个室友（很瘦的体质）买了蛋白粉，每天在练完之后就要来一勺冲水喝；一个学期快要结束的时候，蛋白粉是吃完了，可增肌却没增成，还是跟原来一样瘦。反观另一个室友，每天净锻炼，吃得也跟我们一样的食物，后来增肌效果非常明显，看起来可壮了。
从那时候我就明白，蛋白粉并没有神奇的功效，还不如在日常饮食上多花心思，这样一来不仅省了买蛋白粉的钱，还能达到减肥或增肌的效果。对于多数人来说，这种方法可谓是简单有效，最重要的是健康，没有人能拒绝有一个健康的身体。
那日常生活中要怎样吃，才能把蛋白质补回来呢？
一、补充蛋白质，吃瘦肉
1、牛肉中瘦肉最多的部分，包括后腿牛排肉或烤肉（榔头肉、底板肉、腱子肉等），除此之外，上腰肉、后腰肉、牛肩骨和牛肘肉含量也很丰富。
2、猪肉中瘦肉最多的部分，包括嫩腰肉、里脊肉和火腿。
3、肌肉选无皮部分，或者在烹饪前去皮，无骨去皮鸡胸肉，在家禽中蛋白质含量最高。
4、三明治选用鸡瘦肉、烤羊腿、火腿肉，而不应选择含较多脂肪的午餐肉或肉类熟食，比如各类香肠。
二、蛋白质要多样化
1、作为主要蛋白质的来源，一周至少要有两次海鲜食物，特别是富含Ω-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳟鱼、鲱鱼等，除此之外，虾也是补充蛋白质不错的选择（可供参考的烹饪包括：三文鱼排或鱼片、三文鱼面包、烤鳟鱼）。
2、经常食用豆类、豌豆或豆制品。（可供参考菜单：煎豆干、干豌豆、扁豆、白豆汤、黑豆玉米卷饼、四季豆大盘沙拉）
3、经常喝奶或奶制品。
日常生活中的吃+锻炼，想必用不了多久，就能达到你想要的减肥或者增肌的效果。不过，不管是减肥还是增肌，都要持之以恒，才能真正稳定下来，三天打鱼两天晒网终究不是长久之计，想必你也不想反弹搞得自己措手不及吧！